Chardonnay DOMAINE SARRABELLE

Chardonnay

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DOMAINE SARRABELLE
  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Gaillac

Vins Sud-Ouest

Le terroir

Situé sur la rive droite du Tarn, il se compose de sols argilo sableux très graveleux.

Age des vignes

19 ans

Le cépage

100 % Chardonnay

La vinification

La vinification est effectuée à basse température et suivie par un élevage de 6 mois sur lies fines.

Palmarès du Millésime

Médaille d'Or - Concours des Vins du Sud Ouest 2017

Médaille d'Or - Concours des Vins de Gaillac 2017

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la suggestion du vigneron

Sa robe claire et transparente aux reflets verts gardera son mystère au nez, pour livrer longtemps tous ses arômes fruités en bouche.

Ce vin, servi frais, fera le succès de vos apéritifs, et se mariera parfaitement avec du poisson en sauce ou encore du foie gras.

Température de service : 12 à 14 °C.

Garde : 3 ans.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Gaillac

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

DOMAINE SARRABELLE

81310 Lisle-sur-Tarn - Vins Sud-Ouest

Vignerons depuis 1795 DOMAINE SARRABELLE Du mythe à l’expression du terroir. La légende veut que la source de Sarrabelle qui jaillit près du Château Médiéval de Montaigut, fut le lieu des rendez vous amoureux de la belle Yolande. Son nom vient de l’occitan «sarro-bello», Serrer sa belle dans ses bras….. Le château, détruit lors de la Croisade des Albigeois , est conservé en ses parties basses , et au dessus est érigée la Chapelle de Montaigut. Aujourd’hui Laurent et Fabien Caussé (8ème génération de vignerons sur le domaine) ont donné le nom de cette source à leurs vins . Des vins traditionnels , de pays, et des vins haut de gamme , comme la cuvée Saint André et le Mauzac de Sarrabelle. Un travail de recherche permanent, dans le respect de l’agriculture traditionnelle a abouti à l’élaboration d’un vin doux en série limitée, servi sur les meilleures tables. Tradition, innovation et qualité est la devise des frères Caussé.

 

AVIS CLIENTS
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 4 /5
  • C. Philippe
  •  le 13/09/2018
  • 4/5
Excellent produit.
› Commentaire de Avenue des Vins le 17/09/2018

Un grand merci pour votre retour. Votre avis est précieux pour nos vignerons partenaires ainsi que pour Avenue des Vins!

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