Les curiosités ne manquent pas dans le jurassien. Aux côtés des vins jaunes et vins de pailles, l'étonnant Macvin du Jura est le seul vin de liqueur français à être confectionné à partir d'eau de vie de marc. Ce vin peut être blanc, rosé ou rouge.

Il est liquoreux, dispose d'une robe ambrée et une aromatique fruitière (notamment de fruits confits) très forte et particulière.

C'est un vin qui offre de surprenants accords avec des saveurs fruitées (pamplemousse blanc en tête), en dessert ou encore sur un bon fromage.

Il est produit dans l'ensemble du vignoble du Jura, à partir des moûts des cinq cépages jurassiens répertoriés dans l'AOC « Côtes du jura » : Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Poulsard. À ces moûts sont ajoutés, à hauteur d'un tiers, une eau-de-vie de marc du Jura pour muter le vin, et ce dès la vendange.

Large choix de vin Macvin du Jura AOC

Domaine De Lahaye

Blanc

Large choix de vin Macvin du Jura AOC

22,00 €
soit 132,00 € pour 6 btles

DOMAINE GENELETTI

Blanc

Large choix de vin Macvin du Jura AOC

26,50 €
soit 79,50 € pour 3 btles

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