DOMAINE JOSEPH MELLOT

DOMAINE JOSEPH MELLOT

Vins Loire
Joseph Mellot est une entreprise familiale et historique qui puise ses racines à Sancerre depuis 5 siècles, et dont l’histoire commence en 1513 avec Pierre-Etienne Mellot, premier d’une longue lignée de vignerons. A la fin du XVIIe siècle, César Mellot est conseiller du roi Louis XIV. Au fil des générations, la maison Joseph Mellot, à commencer par son domaine éponyme, est devenue un véritable ambassadeur des grands vins de Centre-Loire.
Depuis 2005, je poursuis avec passion et talent l’œuvre de mon mari Alexandre et de ses aïeux. Joseph Mellot est très attaché à ses valeurs fondamentales et reste indépendant. L’entreprise est engagée de longue date dans une démarche environnementale, pour une viticulture durable et éco-responsable : travail des sols, maîtrise des rendements, suivis parcellaires, désherbages mécaniques... Le chef de culture Laurent Goussard, et son équipe, mettent tout en œuvre pour respecter la terre et la vigne, et récolter chaque automne des raisins au grand potentiel.
Avec près de 100 hectares de vignes intégralement conduits en agriculture raisonnée certifiée HVE, Haute Valeur Environnementale, Joseph Mellot exploite des vignobles sur l’ensemble des 8 appellations de Centre-Loire : Sancerre, berceau historique de la famille de vignerons, Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy, Chateaumeillant et Coteaux du Giennois. Parmi les vignobles dont nous prenons grand soin, le Domaine des Emois est certifié en agriculture biologique.
La même rigueur règne en matière de vinification : à la cave Joseph Mellot, certifiée ISO14001 depuis 2009, tout est fait pour maîtriser au mieux l’impact environnemental de notre activité.
Notre oenologue Norbert Buchonnet et son équipe élaborent des vins de très belle facture, régulièrement distingués par des récompenses et de belles notes de dégustation dans les principaux guides. Chacun de ces vins illustrent parfaitement la richesse et la diversité des terroirs de la région Centre-Loire.
Avec mes équipes, je m’attache à allier, jour après jour, développement durable et exigence qualitative... Chacune de nos cuvées est la plus belle signature de cet engagement !

Nos vins

La robe est saumonée très très pâle avec des reflets argentés, limpide et brillante. Nez floral (fleurs blanches) et fruité (pêche). Bouche ronde avec des arômes de pêche très marqués. L'attaque est fraiche.

domaine joseph mellot

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Reuilly

Vins Loire

11,54 €

La robe a des reflets grenat, une belle brillance. Le nez est très expressif, typique du pinot noir, sur des notes de griottes et de petits fruits rouges, d'épices. La bouche est ample, soyeuse, très aromatique, sur des notes de fruits et de myrtilles

domaine joseph mellot

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Reuilly

Vins Loire

11,54 €

Robe : Grenat foncé Nez : Très expressif sur des notes de fruits rouges (griottes) et d'amandes soutenu par les arômes de l'élevage en fûts (brioché). Bouche : Ample avec une longue persistance. Les tanins sont présents mais délicats. C'est un vin de garde (3 à 5 ans) qu'il faut apprécier pour sa complexité et son équilibre général.

domaine joseph mellot

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Reuilly

Vins Loire

13,90 €

Robe or pale. Le nez est très expressif, dominé par des notes de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche est ronde et puissante avec une grande longueur.

domaine joseph mellot

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Menetou Salon

Vins Loire

14,00 €

La robe saumonée limpide et lumineuse est caractéristique des rosés de Pinot noir. Le nez développe des notes florales (roses) dans un premier temps puis des arômes de bourgeons de cassis. La bouche est ronde avec une fraîcheur lui procurant une longue persistance. Ce vin est plaisant pour sa fraîcheur et sa finesse aromatique.

domaine joseph mellot

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Sancerre

Vins Loire

15,50 €

Ce vin dispose d'une robe or pâle avec des reflets verts brillants. Le nez est puissant avec des arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (pamplemousse, orange). La bouche est bien équilibrée avec du gras et une persistance remarquable.

domaine joseph mellot

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Sancerre

Vins Loire

16,50 €

Robe rubis profond. Le nez débute par des notes de griottes, de mûres et de cassis. La finesse aromatique est très plaisante. La bouche est équilibrée avec un beau volume, une belle structure et des tanins fins et soyeux associés à la fraîcheur du pinot. Une très belle expression du pinot noir sur ce terroir.

domaine joseph mellot

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Sancerre

Vins Loire

16,50 €

Robe jaune pâle aux reflets verts. Don nez fin associe les notes de bourgeon de cassis et pamplemousse. L'attaque en bouche est fraîche et évolue sur la rondeur et des arômes d'agrumes (orange, pamplemousse).

domaine joseph mellot

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Pouilly-Fumé

Vins Loire

19,00 €

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  • DOMAINE JOSEPH MELLOT
  • Mrs Catherine Corbeau Mellot
  • Route de Ménétréol
  • 18300 Sancerre
  • France

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