Cuvée Grand Terroir
16,03 €
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16.03
Pour cette cuvée exceptionnelle, une sélection rigoureuse des plus vieilles vignes et des plus belles parcelles a été effectuée. Fermentation séparée de chaque cépage. Contrôle des températu...Pour cette cuvée exceptionnelle, une sélection rigoureuse des plus vieilles vignes et des plus belles parcelles a été effectuée. Fermentation séparée de chaque cépage. Contrôle des températures. Vieillissement de 25 % de la récolte en fûts de chêne français durant 18 mois dans le calme de la pénombre d'une cave fraîche.Robe soutenue d'un rouge profond et brillant. Le nez puissant allie un fruit bien mûr à un boisé voluptueux. L'attaque est veloutée. La bouche, tout en rondeur, affiche une matière riche et concentrée et des tanins intenses mais fondus.
- Cépage Cabernet-Sauvignon, Syrah, Braucol, Cabernet Franc
- Mode de viticulture Conventionnelle
- Mets et vins Charcuterie, Fromage, Gibier, Viande blanche, Viande rouge
- Degré alcool 13%
- Millésime 2008
- Conservation Plus de 15 ans
Le domaine
CHATEAU LABASTIDIE
Propriété du XIXe siècle, le Château Labastidié a connu une nouvelle impulsion en 1990 lorsque le Conseil des Echansons de France et le Musée du Vin Paris tombent sous le charme de cette propriété viticole...
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