Le Bandol est l’appellation phare du vin rouge en Provence, et du Mourvèdre en France.
Ce vignoble taillé dans les coteaux autour de la ville de Bandol et ses alentours fait face à la mer. Les vignes y sont disposées en terrasses, donnant l’impression d’un amphithéâtre viticole où les vignes sont à l’écoute du climat.
Le mistral et le climat méditerranéen s’y joignent à des sols calcaires et des marnes pour permettre au Mourvèdre, cépage à la maturité tardive et difficile, d’atteindre son potentiel. Si la géologie et le climat de Bandol donnent aux Mourvèdre ses lettres de noblesse et aux vins du suds de très grands vins rouges, l’AOC Bandol produit bien également d’autres cépages rouges, du rosé de Provence et du vin blanc.