Maison Albert KLEE

Maison Albert KLEE

Vins Alsace
KLEE : [terroir]+[plaisir], la meilleure formule pour découvrir les Vins d'Alsace !
Ce qui différencie le Vignoble Albert KLEE :
Petite exploitation familiale de 5 hectares située à Katzenthal, à 5 km de Colmar, son vignoble composé de coteaux, montre une riche variété de terroirs : granit, grès, argilo-calcaire, marnes calcaires, adapté à la culture de chacun des cépages Alsaciens.
Albert Klée, le père de Jean-François, a modelé et appris à comprendre ces terroirs pendant toute sa vie, afin de parvenir à une adaptation parfaite du couple cépage-porte-greffe au terroir de chaque parcelle. Un travail poursuivi aujourd’hui par son fils.
Une culture de la vigne basée sur la viticulture durable : L'exploitation est labellisée HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE. Ce label certifie la totalité de l’exploitation et porte sur :
- La biodiversité de l’exploitation : Intégration de la biodiversité dans les stratégies de conduite de l’exploitation
- Le faible recours aux intrants phytosanitaire et aux engrais : Limitation maximum des intrants (pour une agriculture moins dépendantes des intrants et moins d’impacts négatifs sur les sols, l’eau, l’air, le voisinage, les résidus, etc.)
- La préservation de la ressource en eau.

Vinification parcellaire grâce à une cuverie adaptée, en petits volumes, pour conserver la personnalité de chaque terroir dans les cuvées proposées.


VIGNERONS INDEPENDANTS, Odile, Albert et leur fils Jean-François travaillent à la fois au Vignoble et en Cave et commercialisent le fruit de leur production, directement aux amateurs et fidèles clients.

Profil
Jean-François KLEE, ancien directeur technique des Châteaux Léoville Las Cases (Saint Julien), Potensac (Médoc) et Nénin (Pomerol), a quitté Bordeaux en 2012 pour poursuivre l’aventure familiale.
De formation Ingénieur agronome et oenologue de l’Agro Montpellier, il est passionné de viticulture et de vinification. Et cela transparaît dans la précision du style de chaque vin. L’objectif final, toujours gardé à l’esprit, est la production d’un vin de repas, gastronomique et équilibré.
Il est le dernier représentant d’une longue lignée de viticulteurs, qui officient depuis 1624 à Katzenthal et il perpétue le savoir-faire acquis de ses parents, qui ont développé et fait fructifier la propriété pendant les 40 dernières années.

Historique : un héritage pluricentenaire
Vers 1624, Urbain KLEE s'installe à Katzenthal et y fonde son vignoble.
Depuis cette époque, ce vignoble a prospéré et s'est transmis, de génération en génération.
4 siècles plus tard, le Vignoble de Katzenthal a acquis ses lettres de noblesse, avec la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée Alsace et la délimitation, sur son territoire, de 2 Terroirs de Grand Cru : le Wineck Schlossberg et le Kaefferkopf.

Vigne et Vin : un travail méticuleux pour un résultat d'exception

La plus grande attention est portée à l'entretien du vignoble.
Les vignes très soignées sont maintenues à faible vigueur et à rendement maîtrisé.
La charge (nombre de grappes par cep) est adaptée au potentiel viticole de la zone, connue par expérience et observation.
L'état sanitaire est maîtrisé afin de récolter des raisins sains et mûrs. Il s'agit là de combattre les maladies de la vigne, tout en respectant l'environnement. Depuis de nombreuses années, le Vignoble Albert Klée réalise des efforts importants pour appliquer une Agriculture Raisonnée.
Le potentiel qualitatif de chaque cépage est optimisé par les choix d'entretien du sol et du feuillage, jusqu'au choix décisif de la date de récolte.

Au-delà de ces aspects techniques, la compréhension du terroir, de son comportement en fonction des conditions météorologiques du millésime, est la clé pour mettre en valeur ce terroir.

Tout en respectant l'environnement

Pour être précis, le Vignoble Albert Klée est engagé dans une Agriculture Raisonnée et Durable.
Qu'est-ce que ça signifie ?
Diminuer les doses de produits phytosanitaires utilisées
Diminuer le nombre de traitements
Assurer l'avenir en respectant certaines règles qui permettent d'éviter l'apparition de résistances chez les ravageurs de la vigne (champignons)
Supprimer tout désherbage chimique, au profit du désherbage mécanique (travail du sol)
Utiliser des produits sans risque pour la santé de l'utilisateur et du consommateur
Garantir des pratiques assurant de pouvoir poursuivre l'utilisation des terres travaillées pour les prochaines générations

Nos vins

Dégustation: Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes, qui accompagne le caractère typique de pain grillé, si plaisant chez ce cépage. En bouche, le vin est très agréable, facile à vivre. L'attaque souple est suivie d'une bouche ample et bien équilibré. Un vin plaisir au quotidien. Et la garde ? vin à consommer de préférence dans les 4 années...

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2016 - 75 cl

AOC Alsace

Vins Alsace

8,80 €

Dégustation : Nez dominé par des notes exotiques et des arômes de fleurs blanches. La bouche, est assez ample et présente du gras, de façon très plaisante pour un muscat. Les arômes muscatés s'expriment bien en bouche et confèrent un côté très gourmand à ce vin. Particulièrement recommandé à l'apéritif, il se marie bien avec les fromages de chèvre, les...

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2016 - 75 cl

AOC Alsace Muscat

Vins Alsace

9,90 €

Dégustation : Au nez, les arômes citronnés frais du Riesling donnent la note. Un pur Riesling. En bouche, le vin est frais, sec et gouleyant. Il laisse s'exprimer les arômes d'agrumes, de citron vert et de mirabelle, avec une belle longueur. Un beau vin de repas, idéal sur les fruits de mer, poissons crus, marinés, sushis, à la nage, grillés ou fumés....

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2016 - 75 cl

AOC Alsace Riesling

Vins Alsace

9,90 €

Le Cazindale est un vin d’assemblage, hors de la norme alsacienne «1 raisin = 1 vin». Son originalité vous ravira. Alliance des cépages Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, il est bien équilibré, c’est un vin très aromatique fruité et légèrement épicé (fraise des bois, miel, reine claude, melon mûr, rose, pêche blanche, poivre).En bouche, l'attaque est...

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2017 - 75 cl

AOC Alsace

Vins Alsace

10,20 €

Dégustation : La robe or très pâle laisse voir une fine colonne de bulles, témoin d'un élevage sur lattes de 18 mois minimum.( Le nez est frais et élégant avec une discrète pointe florale. En bouche, le vin est sec, avec une note généreuse au palais. Toute la finesse du Pinot Blanc et le corps du Pinot Auxerrois sont optimisés par la Méthode...

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Assemblage - 75 cl

AOC Crémant d'Alsace

Vins Alsace

11,00 €

Ce vin vient couronner notre recherche de style et d'élégance. Issu à 100% du cépage Chardonnay, cultivé dans un terroir granitique, le K à Part est un vin frais, aux arômes floraux et finement vanillés, grâce à un élevage en barrique de chêne et d'acacia. En bouche, son équilibre frais et délicat en fait un vin de gastronomie parfait, avec les poissons,...

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Non millésimé - 75 cl

Vin de France

Vins Alsace

11,30 €

Dégustation : Nez bien défini, témoin de la concentration du millésime. Notes de fruits jaunes, de surmaturation et de miel. Attaque ample et riche, bouche grasse, flatteuse et bien équilibrée. Belle longueur. Vin à servir plutôt frais (10°), à l'apéritif et/ou pour accompagner tout un repas : foie gras, terrine, salade gourmande pourront être suivie d'un...

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2016 - 75 cl

AOC Alsace

Vins Alsace

12,70 €

Dégustation : Elevé à demi en barriques, à demi en cuve inox, pour préserver le fruit. Jolie couleur rubis. Expression aromatique fruitée (fruits rouges, cerise, cassis) avec de légères notes fumées. La bouche témoigne de la richesse de ce millésime où le rendement en Pinot Noir a été notoirement faible. Bien structuré, le milieu de bouche est ample et...

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2016 - 75 cl

AOC Alsace Pinot noir

Vins Alsace

12,70 €

Dégustation : Nez classique sur ce terroir. Arômes de cédrat et agrumes fraiches, complétés de notes minérales.( L'attaque est franche, suivie d'une bouche ample et avec une belle structure. Un vin complexe et à la fois, un vin frais et gastronomique. Belle persistance aromatique en bouche. Vin d'apéritif et de repas, parfait sur une volaille au four...

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2015 - 75 cl

AOC Alsace grand cru

Vins Alsace

15,00 €

Dégustation : Nez classique sur ce terroir. Arômes de cédrat et agrumes fraiches, complétés de notes minérales.( L'attaque est franche, suivie d'une bouche ample et avec une belle structure. Un vin complexe et à la fois, un vin frais et gastronomique. Belle persistance aromatique en bouche. Vin d'apéritif et de repas, parfait sur une volaille au four...

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2016 - 75 cl

AOC Alsace grand cru

Vins Alsace

15,00 €

Le cépage à la palette aromatique la plus complexe des Vins d'Alsace. Le nez est intense, avec une explosion de fruits exotiques (litchi, fruits de la passion, ananas, mangues, notes de pamplemousse rose et de bergamote), de fleurs (la rose notamment), d'agrumes (écorces d'oranges) et d'épices (pain d'épice, menthe poivrée, clou de girofle, poivre). La...

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2015 - 75 cl

AOC Alsace grand cru

Vins Alsace

16,00 €

Le cépage à la palette aromatique la plus complexe des Vins d'Alsace. Le nez est intense, avec une explosion de fruits exotiques (litchi, fruits de la passion, ananas, mangues, notes de pamplemousse rose et de bergamote), de fleurs (la rose notamment), d'agrumes (écorces d'oranges) et d'épices (pain d'épice, menthe poivrée, clou de girofle, poivre). La...

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2016 - 75 cl

AOC Alsace grand cru

Vins Alsace

16,00 €

Vin de grande concentration. Le caractère liquoreux n'exclut pas une grande fraîcheur. Le bouquet est marqué par les arômes confiturés, confits et de fruits secs. Avec le cépage Gewurztraminer, les arômes typiques de la Vendange Tardive sont complétés par l'intégralité de la palette aromatique du cépage. Et la garde ? Vin de garde, que l'on dégustera de...

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2015 - 75 cl

AOC Alsace Vendanges Tardives

Vins Alsace

25,70 €

La confection d'eau de vie en Alsace est une tradition ancienne. A partir de fruits (quetsche, poire, alisier, prunelle sauvage...) chez les distillateurs, mais aussi à partir de raisins chez les vignerons - bouilleurs de cru.Sur la propriété, les baies de raisins de gewurztraminer et de muscat sont soigneusement triées, tamisées, pour éliminer tout...

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Non millésimé - 70 cl

Eau de vie

Vins Alsace

27,20 €

La confection d'eau de vie en Alsace est une tradition ancienne. A partir de fruits (quetsche, poire, alisier, prunelle sauvage...) chez les distillateurs, mais aussi à partir de raisins chez les vignerons - bouilleurs de cru.Sur la propriété, les baies de raisins de gewurztraminer et de muscat sont soigneusement triées, tamisées, pour éliminer tout...

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Non millésimé - 70 cl

Eau de vie

Vins Alsace

27,20 €

Au nez, grande complexité. Aux arômes de fruits confits classiques pour les cuvées issues de vendange botrytisée, s'ajoutent deux nouvelles gammes : les fruits secs : noisette, amande l'empyreumatique : fève de cacao, torréfaction, grillé, caramel doux En bouche, c'est un grand liquoreux, tout en douceur, avec une longueur exceptionnelle de plus de 15...

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2015 - 50 cl

AOC Alsace Grains Nobles

Vins Alsace

32,50 €

A la découverte des grands vins secs d'Alsace.

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Vins Alsace

65,10 €

Voici les grands cépages emblématiques de l'Alsace a découvrir dans ce coffret.

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Vins Alsace

69,00 €

Un coffret pour découvrir ou redécouvrir les moelleux emblématiques de l'Alsace !

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Vins Alsace

125,30 €

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  • 13 Grand Rue
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