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Beaujolais nouveaux : halte aux idées reçues !

Le 15 Novembre prochain, nous célébrerons l'arrivée des Beaujolais nouveaux. Soirées dans les bars, promos dans les supermarchés et sur les sites...

D'où vient l'expression "boire un canon ?"

Si on allait boire un canon ce soir ? Il y a fort à parier que vous avez déjà utilisé cette expression pour proposer à un ami de trinquer avec vous autour...

Domaine du Haut Montlong : une belle alliance entre savoir-faire, héritage et...

Cap sur le Sud-Ouest au cœur de l’appellation Monbazillac, pour découvrir le Domaine du Haut Montlong. Dans la même famille depuis 1925, ce vignoble de 67...

La Cave des Vignerons de Tursan : pionnière et engagée !

Direction le cœur des Landes, entre Dax et Mont-de-Marsan pour découvrir la Cave des Vignerons de Tursan. Cette coopérative créée en 1958 produit en moyenne...

Vendanges tardives : à quoi servent-elles ?

Nous nous intéressons aujourd'hui aux vendanges tardives : leur origine et leurs caractéristiques. 

QU’EST-CE QU’UN VIN SANS SULFITES ?

Vous avez certainement déjà entendu parler de vin sans sulfites, de vin nature ou encore de vin en biodynamie ? Mais qu’en est-il exactement ?

NOS RECETTES DE GRAND-MÈRE : AVEC QUELS VINS LES PARTAGER ?

Nous avons tous en tête les plats réconfortants de nos grand-mères, vous savez ces recettes maintes fois copiées, jamais égalées avec un goût d’enfance et un...

Les mystères du vin jaune décryptés

Le vin jaune, vous connaissez ? Vin emblématique du Jura, il n'a pas son pareil. Mais pourquoi est-il jaune et pourquoi ses bouteilles sont différentes ? 

Vin et fromages : 6 accords parfaits

S'il existe un partenaire idéal pour le vin, c'est bien le fromage ! Il nous a donc semblé naturel de vous dévoiler les secrets d'une union harmonieuse entre...

Comment carafer un vin ?

Certains vins méritent d’être carafés pour libérer leurs arômes avant d’être dégustés. Vous pouvez tenter vous-même l’expérience : ouvrez une bouteille,...