Belles Bulles Blanches

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DOMAINE SARRABELLE

Non millésimé - 75 cl

AOC Gaillac Méthode Ancestrale

Vins Sud-Ouest

5 / 5 - 1 avis

Caractérisé par des arômes très frais de pomme verte, ce vin rafraîchissant, au gaz fondu et à la mousse structurée, vous surprendra par sa fraîcheur et son originalité typique due au Mauzac.

Récompensé de 2 étoiles et de la mention Coup de Coeur au Guide Hachette 2018, ce pur mauzac est décrit comme une cuvée à la bouche "Fruitée, équilibrée et persistante". Un "Vin Remarquable", composé "d'un joli cordon de bulles fines" et dont "la bouche est vivifiée par une effervescence agréable, qui n'a rien d'envahissant".

Palmarès

2* et COUP DE COEUR Guide Hachette Édition 2018

Médaille d'Argent - Concours Général Agricole Paris 2017

Médaille de Bronze - Concours des Vignerons Indépendants 2017

Médaille d'Or - Concours des Vins du Sud-Ouest 2016

Médaille d'Or - Concours des Vignerons Indépendants 2016

Médaille d'Argent - Concours des Grands Vins de France de Macon 2016

1* Guide Hachette Édition 2016

Médaille d'or - Concours des vins de Gaillac 2014

9,50 €

Soit 57,00 € pour 6 btles

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Le Vigneron

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A déguster pour toute occasion festive!

Parfait avec :

Couleur

Bulles

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

Non millésimé

degré d'alcool

10%

Appellation

AOC Gaillac Méthode Ancestrale

Contenance

75 cl

cépage(s)

100% Mauzac

dégustation

7-9°

Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE SARRABELLE

81310 Lisle-sur-Tarn - Vins Sud-Ouest

Vignerons depuis 1795 DOMAINE SARRABELLE Du mythe à l’expression du terroir. La légende veut que la source de Sarrabelle qui jaillit près du Château Médiéval de Montaigut, fut le lieu des rendez vous amoureux de la belle Yolande. Son nom vient de l’occitan «sarro-bello», Serrer sa belle dans ses bras….. Le château, détruit lors de la Croisade des Albigeois , est conservé en ses parties basses , et au dessus est érigée la Chapelle de Montaigut. Aujourd’hui Laurent et Fabien Caussé (8ème génération de vignerons sur le domaine) ont donné le nom de cette source à leurs vins . Des vins traditionnels , de pays, et des vins haut de gamme , comme la cuvée Saint André et le Mauzac de Sarrabelle. Un travail de recherche permanent, dans le respect de l’agriculture traditionnelle a abouti à l’élaboration d’un vin doux en série limitée, servi sur les meilleures tables. Tradition, innovation et qualité est la devise des frères Caussé.