Direction la Vallée de la Loire pour vous présenter le Chenin ou Chenin blanc, le cépage blanc par excellence de cette région. Originaire des bords de Loire entre Nantes et Orléans, le Chenin est un cépage vif et fruité qui apportent des arômes de coing, de citron et de fleur d’acacia au vin. Sa longueur aromatique et sa puissance étonnent toujours. Rabelais en parlait déjà dans Gargantua ! D’autre part, son fruité se marie parfaitement avec des poissons, des fruits de mer ou encore de la cuisine exotique. Découvrez notre sélection de pépites 100% Chenin en direct du vigneron.
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Sélection 100 % Chenin
Cépage emblématique de la vallée de la Loire, le Chenin blanc est reconnu pour sa richesse aromatique, sa grande fraîcheur et sa remarquable capacité à refléter le terroir dont il est issu. Sur Avenue des Vins, nous avons sélectionné pour vous des vins 100 % Chenin, secs ou moelleux, issus des meilleurs domaines français. Que vous soyez amateur de vins blancs vifs et minéraux ou de cuvées plus douces et complexes, vous trouverez dans notre sélection le meilleur du Chenin blanc, au meilleur rapport qualité-prix.
Le Chenin blanc, un cépage d’exception
Originaire d’Anjou et de Touraine, le Chenin blanc est un cépage blanc unique par sa polyvalence. Il permet l’élaboration de vins blancs secs, demi-secs, moelleux ou effervescents, tous marqués par une belle acidité et une structure élégante. Cultivé principalement dans la vallée de la Loire, le Chenin est aussi présent dans d'autres régions de France et même à l’étranger (Afrique du Sud, Chili, etc). Ce cépage blanc séduit par sa fraîcheur naturelle, sa finesse aromatique et son beau potentiel de garde.
Parmi les appellations phares mettant en avant le Chenin, nous retrouvons plusieurs appellation de Loire dont :
- Vouvray : vins secs, demi-secs ou moelleux, selon le millésime, avec des arômes de pomme, de coing et de miel.
- Saumur : vins vifs, élégants et tendus, parfaits à l’apéritif ou avec des fruits de mer.
- Montlouis-sur-Loire : cuvées raffinées, à la fois florales et fruitées, idéales avec des plats gastronomiques.
- Anjou blanc : des vins droits et minéraux, qui gagnent en complexité avec le temps.
- Coteaux du Layon : vin moelleux ou liquoreux alliant fraîcheur et sucrosité.
Quels accords mets-vins avec un vin 100 % Chenin ?
Les vins 100 % Chenin s’accordent avec une grande variété de plats, grâce à leur fraîcheur et leur palette aromatique étendue. Voici quelques suggestions pour réaliser le meilleur accord mets-vin :
- Chenin sec : parfait avec des poissons grillés, des fruits de mer, des fromages de chèvre ou des plats végétariens.
- Chenin moelleux : délicieux avec du foie gras, des fromages à pâte persillée ou des desserts fruités.
- Chenin effervescent : idéal à l’apéritif ou avec des amuse-bouches raffinés.
Notre sélection de vins 100 % Chenin
Chez Avenue des Vins, nous mettons à l’honneur des vignerons passionnés qui travaillent le Chenin blanc dans le respect du terroir et de la tradition. Découvrez notre sélection de vins blancs secs, moelleux ou effervescents 100 % Chenin. Laissez-vous séduire par ces cuvées élégantes, fraîches et typiques de ce cépage d’exception. Commandez dès maintenant et profitez d’une livraison directe depuis le domaine ou château de votre choix et au meilleur rapport qualité-prix.