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LA JOUVENCELLE DOMAINE DE ROCHEVILLE

LA JOUVENCELLE

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DOMAINE DE ROCHEVILLE
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Saumur

Vins Loire

Un Saumur Blanc tout en grâce et fraicheur.

Un nez de fleurs blanches, une bouche d'agrumes et fruits tropicaux discrètement toastés, une finale vive et très plaisante.
La Jouvencelle fait merveille à l'apéritif, sur des huitres et fruits de mers, des poissons grillés, mais aussi une choucroute, une blanquette de veau, des fromages bleus ou de chèvre&

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Couleur

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Blanc

culture

culture

Terra Vitis

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Saumur

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Chenin
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

DOMAINE DE ROCHEVILLE

49730 Parnay - Vins Loire

Sur la côte de Parnay, à 7 kms de Saumur, au cœur de la petite et prestigieuse appellation de Saumur-Champigny, j’ai créé en 2005 le Domaine de Rocheville dans la pure tradition des artisans vignerons. Amoureux du Chenin et passionné par le Cabernet-Franc, je cherche, avec mon équipe, l’expression profonde de ces cépages pour vous offrir de nouvelles émotions à chaque dégustation. Engagés depuis toujours dans une viticulture raisonnée et durable, nous sommes certifiés Terra Vitis et en dernière année de conversion à l'agriculture biologique. Nous créons des vins rouges, blancs et rosés, et des bulles de grande qualité, récompensés chaque année dans les grands concours et les meilleurs guides. La gamme de nos Saumur-Champigny, 100% Cabernet-Franc, vous séduira par ses arômes de fruits rouges et noirs, son élégance et la multitude des accords mets-vins qu’elle offre. Nos Saumur Blancs, 100% Chenin, vous surprendront par leur grâce et leur minéralité. Notre Saumur Rosé, 100% Cabernet-Franc, sec, tendre et subtil, fera le bonheur de vos repas estivaux ou…exotiques. Enfin, notre Crémant de Loire apportera sa touche d’élégance et subtilité lors de vos apéritifs et cocktails. Venez les déguster après une balade commentée dans les vignes alentours ou une visite du chai. Nous partagerons avec vous notre philosophie et même quelques secrets de vignerons. Vous visiterez ainsi l’un des rares chai d’architecture contemporaine du Val de Loire, niché au cœur des vignes et sur des caves troglodytiques, tout en profitant d’une vue imprenable sur le village et la Loire depuis la terrasse panoramique.

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