A servir à l’apéritif, en entrée avec du foie gras, avec les fromages type roquefort ou bleu et en dessert mais saura également vous étonner en accompagnement de cuisine épicée, ou de mélanges sucrés salés.
Ses consonances germaniques viennent tout droit d’Alsace et contrastent avec les arômes exotiques de ses vins composés de mangue, de fruits de la passion, de litchis et d’ananas.