Dans le nord-ouest de la France, le vignoble la Loire s'étend du Massif Central jusqu'à Nantes sur quelque 70 000 hectares de vigne. Il est connu pour les appellations Chinon, Bourgueil ou Pouilly-Fumé entre autres. On y retrouve aussi l'AOC Savennières.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend au sud de la ville d'Angers dans le vignoble d'Anjou sur quelque 150 hectares de sols essentiellement composés de schistes et de cailloux. Des vignes de chenin (pineau de la Loire), soumises au climat tempéré de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins blancs au très bon potentiel de garde (10 à 20 ans en moyenne). Ces vins délicats sont harmonieux, structurés et frais, et ils dévoilent des notes de fleurs blanches (acacia), de tilleul, de camomille, de fruits mûrs et secs mais aussi de minéralité.