Un nez fin aux notes aromatiques Gasconnes, nous plonge directement au coeur du sujet avec une belle fraîcheur. Des notes de fruits blancs subtils et floral soutiennent une délicate effervescence qui se prolonge tout au long de la dégustation.
La bouche, intense, onctueuse et magnifiquement équilibrée se déroule sur une finale minérale reflétant parfaitement ce terroir qui lui est propre. La dernière gorgée, moins effervescente laisse transparaître une belle cuvée de Blanc.