100S Sans sulfites CHAMPAGNE XAVIER LORIOT

100S Sans sulfites

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CHAMPAGNE XAVIER LORIOT
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Ce produit sera livré à partir du 2019-02-27
  • Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

Livré avec coffret

Oeil : Couleur or, pâle, reflets or.
Nez : Elégant, herbacé, arômes de noisette, subtils arômes de caramel au beurre salé.
Bouche : Fraîche, légères notes de poivre noir, minérale, bonne intensité.

Chardonnay (50%) / Pinot noir (50%)

Elaboration: Culture raisonnée, Vendanges manuelles traditionnelles. Pressurage, Fermentation malolactique. Sans sulfites ajoutés.

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Soit 138,00 € pour 3 btles

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A consommer entre 2017 et 2027. A servir entre 7 et 9° avec des fruits de mer, des crustacés, des coquillages, un carpaccio de Saint-Jacques, du poisson ou des poissons crus.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

Assemblage

degré d'alcool

degré d'alcool

11%

Appellation

Appellation

AOC Champagne

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Pinot noir
  • Chardonnay
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

CHAMPAGNE XAVIER LORIOT

51700 Binson-et-Orquigny - Vins Champagne

Le Champagne Xavier Loriot est issu d'un long savoir-faire familial, qui se transmet depuis 5 générations. L'exploitation est située en plein cœur de la Vallée de la Marne, rive droite, à Binson-Orquigny, un village pittoresque très champenois. Notre vignoble s'étend sur une dizaine d’hectares exposés uniquement plein sud, sur des sols calcaires et argileux. En tant que Vigneron Indépendant, nous élaborons nos vins uniquement sur la propriété. Nous assemblons les 3 cépages Champenois le Pinot Noir, le Chardonnay avec une dominante de Pinot Meunier. Le Pinot Meunier est un cépage fruité qui a des choses à raconter et qui apporte de la rondeur, de la finesse et de l'élégance ainsi qu'une longueur en bouche. Tout notre savoir-faire se transmet de père en fils, et aujourd'hui de père en fille au travers de Charlene. Nos vignes sont en viticulture raisonnée et nous limitons un maximum les intrants. C’est la raison pour laquelle nous souhaitons mettre l’accent sur ce cépage »

 

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