Cuvée Brut Millésimé CHAMPAGNE DUMENIL

Cuvée Brut Millésimé

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CHAMPAGNE DUMENIL
  • Texture

2007 - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

A l'oeil : Or brillant. Bulles très ûnes. Beau cordon.

Au nez : Coing, pruneaux, très expressif. En bouche : Notes grillées de noisettes.

La bouche est veloutée, vineuse et la ûnale plus minérale présente une belle longueur.

Cépage : 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.

Champagne d'amateurs, ce millésime sera apprécié avec le foie gras poêlé servi dès l'apéritif ou en entrée. Sa puissance s'accomodera également de viande rouge et de gibier. Au dessert, une tarte aux poires caramélisées sera très appréciée.

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Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2007

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Champagne

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Chardonnay
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

CHAMPAGNE DUMENIL

51500 Sacy - Vins Champagne

La famille possède 8 hectares de vignes répartis en 45 parcelles sur 3 villages Premiers Crus : Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly-la-Montagne.Cette belle Maison de Champagne est conduite dans le respect de l’environnement, appelée Viticulture raisonnée qui a pour objectif de limiter les interventions et d’utiliser des produits naturels afin de ne plus traiter systématiquement en préventif mais en tenant compte de la sensibilité des vignes aux maladies.

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