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CHAMPAGNE BOULACHIN CHAPUT

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

Assemblage : 40 % Chardonnay / 40 % Pinot Noir / 20% Pinot Meunier. Issu des vendanges 2008 et 2007

Robe jaune d'or assez soutenue, limpide et brillante, de nombreuses bulles à montée rapide formant un cordon persistant.

Un nez expressif et ouvert sur des notes de pommes au four, de fruits rôtis voire confits, de fruits secs, des arômes plus orientaux de figues et de dattes sèches sur un fond d'épices douces, de notes grillées et d'une pointe de torréfaction.

Une bouche à l'attaque franche, ronde, restituant le caractère épanoui et le plan aromatique du nez, l'évolution d'une certaine maturité est animée par une plaisante vivacité.

L'ensemble est équilibré, riche et d'une bonne longueur sur une note de noisette et des touches grillées.

Une cuvée plaisir.

18,50 €

Soit 55,50 € pour 3 btles

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Le Vigneron

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Couleur

Bulles

culture

Conventionnelle

millésime

Assemblage

degré d'alcool

12%

Appellation

AOC Champagne

Contenance

75 cl

cépage(s)

Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot noir

dégustation

7-9°

Conservation

CHAMPAGNE BOULACHIN CHAPUT

10200 Arrentières - Vins Champagne

La maison Boulachin-Chaput, née de l’union de deux grandes familles de vignerons de la Côte des Bars, exploite un vignoble de 8 ha dans le respect de l’environnement selon les principes de la viticulture durable. C’est avec passion et suivant une longue tradition que sont élaborés nos champagnes.

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