Le Millésime 2017 est un prestigieux Blanc de Blancs provenant du Clos du Château de Boursault, dans lequel nos petites parcelles de Chardonnay (3 hectares) reçoivent une attention toute particulière.
Ses 5 années de vieillissement dans les caves du Château lui ont permis de développer une remarquable finesse, qui évoque les fleurs blanches et qui trouvera sa place à l’apéritif, mais aussi en accompagnement d’un poisson blanc ou de crustacés.
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