AOC Bourgogne grand ordinaire clairet

Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Bourgogne grand ordinaire clairet.

Son aire d'appellation s'étend sur l'ensemble de la Bourgogne sur quelque 110 hectares (en comptant la production de vins rouges) dans des terroirs aux sols et aux climats très différents. Les vins rosés de l'appellation Bourgogne grand ordinaire ont leur propre appellation : "AOC Bourgogne grand ordinaire rosé" ou "AOC Bourgogne grand ordinaire clairet". Ils expriment le climat dans lequel ils ont été produits et sont élaborés à partir de gamay et de pinot noir en majorité. Les vins de cette appellation, généralement légers et fruités, sont connus pour leur diversité mais aussi pour leur très bon rapport qualité/prix.