Cuvée Tradition DOMAINE DE L'OLIVETTE

Cuvée Tradition

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DOMAINE DE L'OLIVETTE
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2017 - 75 cl

AOC Bandol

Vins Provence

Ce vin blanc, issu de la Clairette, cépage majeur de l'appellation assemblé avec du Rolle, a une grande complexité aromatique. Sa robe est d'un beau jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Son goût persistant, est long et moelleux. Très expressif, agréablement et finement fruité, il dégage des parfums subtils d'amande, de tilleul, et des notes d'agrume. Ce vin a de la rondeur et de l'amplitude avec une persistance gustative longue et nerveuse.

Il est préférable de ne pas le boire trop frais à 14-15° pour lui permettre d'exprimer au mieux ses arômes. Les poissons, les fruits de mer, le foie gras et les viandes blanches l'adorent.

16,50 €


Soit 99,00 € pour 6 btles

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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Bandol

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Rolle
  • Clairette
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

DOMAINE DE L'OLIVETTE

83330 Le Castellet - Vins Provence

Depuis maintenant deux siècles, la famille Dumoutier veille sur le domaine de l’olivette. Un vignoble ancien côtoie ici des équipements de pointe, ouvrant ainsi la voie à des vins singuliers reflétant l’exception du terroir les ayant porté. Le domaine de l’Olivette s’étend entre collines et mer Méditerranée, protégé par un amphithéâtre naturel boisé. Le secret de ces vins réside dans un travail acharné autour d’un choix de cépage difficile, en adéquation avec le terroir, le Mourvèdre.

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