ANJOU VILLAGES CHATEAU DE BELLEVUE

ANJOU VILLAGES

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CHATEAU DE BELLEVUE
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Anjou-Coteaux de la Loire

Vins Loire

La robe, rouge rubis avec des pointes de grenat, fait état d'une belle profondeur.

Son nez est suave et chaleureux à la fois. Il livre délicatement des notes de fuits rouges (fraises, framboises) puis des arômes de fruits noirs (cassis, mûres) avant de laisser places aux épices douces (réglisse, vanille...).

La bouche s'exprime avec beaucoup d'harmonie et d'équilibre dans les différentes composantes de son caractère. Sa structure est délicate et les tanins sont soyeux.

Un délice avec une belle pièce de viande rouge ou un fromage au fort caractère.

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la suggestion du vigneron

- des viandes rouges goûteuses (côte de boeuf, magret de canard aux griottes, épaule d'agneau au romarin...)

- des gros gibiers à poils (sanglier, chevereuil...), ou des petits à plumes (pigeonneau) ou à des poils (civet de lièvre...)

- des fromages à pâte molle (brie fermier, reblochon, saint nectaire...)

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Anjou-Coteaux de la Loire

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Cabernet-Sauvignon
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

CHATEAU DE BELLEVUE

49190 Saint-Aubin-de-Luigné - Vins Loire

Le Château de Bellevue est un vignoble familial planté sur 35 hectares de sols diversifiés permettant de proposer toute la gamme des Vins d’Anjou (Chenin, Chardonnay et Sauvignon pour les vins blancs, Gamay, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour les vins rouge et rosés). Dans le respect de la qualité, nos méthodes de travail sont restées traditionnelles : 35 hectares pratiquement vendangés à la main, 10% de mécanisés et selon les conditions météorologiques.

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