la suggestion du vigneron
- des viandes rouges goûteuses (côte de boeuf, magret de canard aux griottes, épaule d'agneau au romarin...)
- des gros gibiers à poils (sanglier, chevereuil...), ou des petits à plumes (pigeonneau) ou à des poils (civet de lièvre...)
- des fromages à pâte molle (brie fermier, reblochon, saint nectaire...)
Rouge
Conventionnelle
2019
12.50%
AOC Anjou Villages
75 cl
16-18°
Entre 3 ans et 5 ans