Cuvée Croquantine Demi-sec CHAMPAGNE GUY CHARBAUT

Cuvée Croquantine Demi-sec

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CHAMPAGNE GUY CHARBAUT
  • Texture

Assemblage - 75 cl

Vin de France

Vins Champagne

Croquantine est élaborée selon un assemblage des trois cépages champenois. Un dosage chaleureux en sucre lui confère une belle rondeur en bouche tout en respectant la beauté de son bouquet fruité. Un champagne à la robe délicatement teintée de reflets d'or. Le nez est d'abord discret puis s'ouvre ensuite sur un mélange de notes de fleurs, de miel, de fruits secs et de confiserie comme le nougat, avec une pointe acidulé rappelant le zeste de citron. En bouche, on découvre un champagne à la texture riche et crémeuse. Des arômes de pêches jaunes au sirop se fondent parfaitement en bouche. La sucrosité ressentie à la dégustation reste équilibrée par une belle acidité et une finale longue.

19,80 €


Soit 118,80 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Une cuvée qui s'accordera parfaitement avec les desserts et mignardises. Idéale également sur des plats sucré-salé comme par exemple avec une panacotta de foie gras sur compotée de figues à la badiane ou encore avec un fromage de chèvre affiné.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

Assemblage

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

Vin de France

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 33% Pinot Meunier
  • 34% Chardonnay
  • 33% Pinot noir
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

CHAMPAGNE GUY CHARBAUT

51160 Mareuil-sur-Ay - Vins Champagne

Viticulteurs de père en fils depuis trois générations, les membres de la Famille Guy Charbaut ont conservé le caractère familial de leur Maison de Champagne afin de pérenniser le prestige de la marque et la qualité de leur production.

En 1930, le grand-père André exploite ses premières vignes à Mareuil-sur-Ay dont la majeure partie est située sur les coteaux privilégiés classés de 90 à 100% dans l'échelle des Crus, résultant de la production de Champagnes de qualité et d'une excellente présentation. Il possède, dans le village de Mareuil-sur-Ay, ses pressoirs et ses caves. Creusé sous 25 mètres de craie, l'ensemble des caveaux, d'une capacité de trois millions de bouteilles, mesure près de 1,5 kilomètres.

Son fils Guy continue l'oeuvre de vigneron en plantant une dizaine d'hectares dans les années 60. Grâce à plusieurs années d'expérience dans l'élaboration du Champagne, il a l'honneur de présenter son propre label.

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