DOMAINE DE CABASSE

DOMAINE DE CABASSE

Vins Vallée du Rhône
Le Domaine de Cabasse est un domaine viticole mais pas seulement. Au sein des 15 hectares de vignes, vous trouverez aussi un hôtel pour séjourner dans un hâvre de paix ... et suivre de près l'activité du Domaine .. Vendanges , mise en bouteilles ... vous êtes au cœur de l'action ! Le Domaine est situé aux pieds du très joli village classé de Séguret, auquel vous pourrez accéder en empruntant un petit chemin à travers nos vignes. Quinze hectares de vignes, douze entourent comme une divine protection l’hôtel et la cave, et trois hectares que les plus courageux pourront découvrir à pied dans les montagnes qui surplombent Gigondas. Ces vignes recouvrent les appellations de Séguret, Sablet Côtes du Rhône Villages et de Gigondas A.O.C.
Conduites en culture raisonnée , les vignes bénéficient de conditions optimales : soleil généreux, mistral et terroirs sableux, pour donner naissance à un raisin sain et de qualité, ingrédient incontournable à la confection d’un vin d’exception.

Nos vins

100% Grenache noir, issu de nos plus jeunes plantiers. Cette vigne est tout à fait prometteuse. Robe d'un rouge sang intense, la couleur est gourmande. Nez très fruité, aérien avec des notes discrètes de fruits rouges bien mûrs. Très facile d'accès, les arômes de fruits rouges se prolongent agréablement sur le palais et tapissent les joues comme une...

domaine de cabasse

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Vallée du Rhône

6,00 €

Assemblage de Grenache Noir, Syrah, Counoise et Carignan. Très jolie robe pétale de rose sur des notes brillantes. Au nez, explosion d'arômes sur des notes de grenade, de framboise et de mûre sauvage. Bouche à texture aérienne présentant des arômes de fruits frais (myrtille, fraise des bois) avec quelques notes florales (lilas et aubépine).

domaine de cabasse

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône Villages

Vins Vallée du Rhône

9,00 €

AOC Côtes du Rhône Villages SABLET Jolie robe rouge carminée. Le nez est élégant et fin, marqué par des arômes de petits fruits rouges écrasés avec des notes de prune confite, de confiture de quetsche, de figue fraîche associées à des notes discrètes d'épices tel l'origan ou la sarriette. En bouche, ce vin présente une belle structure avec des tanins...

domaine de cabasse

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône Villages

Vins Vallée du Rhône

9,50 €

Assemblage de Grenache Noir, Syrah, Counoise et Carignan. Très belle robe rouge sang avec de légers reflets acajou. Explosion d'arômes de réglisse associée aux herbes de garrigue. Le nez est expressif, fumé, ouvert et agréable. La bouche est très onctueuse. Elle développe des arômes fins et élégants de fruits rouges biens mûrs comme la fraise de Sérignan...

domaine de cabasse

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône Villages

Vins Vallée du Rhône

12,50 €

Très jolie robe rouge profond avec des reflets brique de Toulouse. Au nez, on peut distinguer de prime abord des arômes cacaotés et épicés, laissant rapidement la place à des notes légèrement réglissées, caféinées, associées à des arômes de prune confite, de figue sèche et de confiture de datte. En bouche, attaque racée toute en finesse, douce avec...

domaine de cabasse

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Gigondas

Vins Vallée du Rhône

19,00 €

Nous contacter

  • DOMAINE DE CABASSE
  • Mr Benoit Baudry
  • Route de Sablet
  • 84110 Séguret
  • France

  • Région viticole
  • Vins Vallée du Rhône

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