Garnacho

Assemblage de Grenache Noir, Syrah, Counoise et Carignan.

Très belle robe rouge sang avec de légers reflets acajou.

Explosion d'arômes de réglisse associée aux herbes de garrigue. Le nez est expressif, fumé, ouvert et agréable.

La bouche est très onctueuse. Elle développe des arômes fins et élégants de fruits rouges biens mûrs comme la fraise de Sérignan et la framboise du Mont Ventoux associés à des notes de curry de Madras. Attaque marquée par des arômes de petits fruits noirs confits, des épices, du thym, de l'eucalyptus. Présence en bouche généreuse et solaire. Finale confiturée par les petits fruits noirs cuits qui viennent tapisser le palais.