Jucunditas DOMAINE DE CABASSE

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DOMAINE DE CABASSE

  • Texture

2019 - 75 cl

AOC Gigondas

Vins Vallée du Rhône

Très jolie robe rouge profond avec des reflets brique de Toulouse.

Au nez, on peut distinguer de prime abord des arômes cacaotés et épicés, laissant rapidement la place à des notes légèrement réglissées, caféinées, associées à des arômes de prune confite, de figue sèche et de confiture de datte.

En bouche, attaque racée toute en finesse, douce avec beaucoup de volume. Les arômes de confiture de fruits noirs ne masquent pas le relief et la fraîcheur. Ensemble puissant, soyeux et solaire.

19,00 €


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la suggestion du vigneron

Ce vin accompagnera très bien une pièce de boeuf sauce cacao, une épaule d’agneau en croûte de sel, un Châteaubriand sauce au vin rouge ou encore un gâteau tout chocolat.

  • Texture
  • Texture
  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Gigondas

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 15% Syrah
  • 5% Mourvèdre
  • 80% Grenache noir
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

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