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DANDY BLACK CHATEAU LES AMOUREUSES

DANDY BLACK

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CHATEAU LES AMOUREUSES
  • Texture

2015 - 75 cl

IGP Ardeche

Vins Vallée du Rhône

Version fruit - Vinification en cuve inox

Situation géographique du vignoble : portes des Gorges de l'Ardèche
Assemblage de différentes parcelles, sur différents types de sol, à différentes expositions et altitudes.

Notes de dégustation:

Robe : noir velours
Nez : frais de menthol, complexe de fruits noirs
Arômes : mûre sauvage, myrtille, liqueur de cassis, chocolat noir
Bouche : souple, suave, fruits noirs, persistance chocolatée et poudrée de cacao

Dandy Black se marie à merveille à la cuisine méditerranéenne ou métissée.

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la suggestion du vigneron

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

15%

Appellation

Appellation

IGP Ardeche

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 30% Syrah
  • 70% Grenache noir
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

CHATEAU LES AMOUREUSES

07700 Bourg-Saint-Andéol - Vins Vallée du Rhône

Sur la rive droite du Rhône, aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, s’étend le vignoble du Château les Amoureuses, sur un territoire qui mêle une relative douceur du Nord à un franc caractère méditerranéen. Jean-Pierre Bedel, à la tête du groupe industriel Fabemi, est un bâtisseur à la personnalité affirmée qui porte depuis toujours un véritable amour à la terre ardéchoise. C’est naturellement qu’avec sa femme Florence, ils font l’acquisition en 2011 du Château les Amoureuses avec la volonté d’insuffler un véritable vent de renouveau. Sur le domaine de 76 hectares, tout fut repensé, depuis le vignoble même jusqu’aux moindres détails des chais : choix des cépages, conduite du vignoble, vinification, élevage et assemblages. La chaîne complète, en somme, du travail du vigneron. Une nouvelle démarche résolument orientée vers la production de vins de qualité qui s’appuie sur la diversité des terroirs ardéchois.Ainsi est né le projet associant TERRES DES AMOUREUSES (vins de créateurs IGP Ardèche, synonymes d’innovation, de liberté… et d’audace !) au classicisme du CHÂTEAU LES AMOUREUSES (vins authentiques et élégants, AOP Côtes-du-Rhône et IGP Coteaux de l’Ardèche).

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