Santenay Champs Claude Maison André Goichot - Noémie du Chanteloup

Santenay Champs Claude

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Maison André Goichot - Noémie du Chanteloup
  • Texture

2014 - 75 cl

AOC Santenay

Vins Bourgogne

Robe pourpre mauve, cerise noire,soutenue, brille de tous ses feux. Son bouquet rappelle les pétales de rose, la pivoine, la violette, les fruits rouges sur une nuance réglissée. Au palais, l'attaque est intense, profonde. Des tanins fermes et discrets composent un corps souple et charpenté, d'une texture très fine. Joli retour d'arômes (myrtille souvent) sur une finale persistante. Souple et intense en attaque, son registre aromatique se révèle distingué en finale. 

19,50 €


Soit 117,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

On l'associera avec les plats mitonnés comme le veau et le boeuf braisé, que ses tanins vont structurer en bouche sans agression. Les volailles laquées et caramélisées à l'asiatique ainsi que les amateurs de hamburgers faits maison se feront une joie de l'accueillir à table pour sa texture charnue. Sur le plateau de fromages, choisissez le brie de Meaux, le pont-l'évêque, le cîteaux, le reblochon, le bleu de Bresse.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Santenay

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Pinot noir
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

Maison André Goichot - Noémie du Chanteloup

21200 Beaune - Vins Bourgogne

Fondée en 1947 par Marcel-André Goichot, les rênes de la Maison Goichot sont tenus par son fils, André-Marie Goichot, depuis 1987.

La famille Goichot possédant plusieurs vignobles, dont l'un est situé en Côte de Beaune et l'autre en Côte Chalonnaise, il lui est possible de proposer la plupart des appelations de Bourgogne. 

Lien vidéo de présentation de la Maison familial : https://vimeo.com/154570650

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