Le domaine du Silène a rejoint les Domaines Paul Mas en décembre 2014. Ce domaine, situé le long du ruisseau Joncastre, jouxte le domaine du Château Paul Mas et bénéficie d'une excellente situation géographique: le domaine bénéficie à la fois du climat méditerrannéen et du vent du Nord tout en étant protégé par la pinède et la garrigue qui l'entoure.
En acquiérant ce domaine, Jean-Claude Mas a réalisé le rêve de Raymond, son grand-père. Ce nouvel ajout aux Domaines Paul Mas a renforcé la réputation et la diversité de la production, bénéficiant à la fois des conditions climatiques idéales et de l'engagement continu envers la qualité qui caractérise la famille Mas depuis des générations.
Jean-Claude Mas
Notes de dégustation : Couleur : Rouge grenat profond. Nez : Arômes épicés et très méditerranéens (senteur de garrigue). Bouche : Alliant puissance et finesse. Une grande fraîcheur avec des arômes de réglisse, de cerise noires très mûres voire confites.
2021 - 75 cl
AOC Grès de Montpellier
Vins Languedoc Roussillon