Direction l’Entre-Deux-Mers au Château Le Noble situé à Saint-Germain du Puch, sur la rive gauche de la Dordogne entre Bordeaux et Saint-Emilion. Ce vignoble familial établi depuis 1820, compte une trentaine d’hectares. Converti en agriculture biologique, il est orienté plein sud sur un terroir argilo-calcaire avec des croupes de graves. Cadre idyllique pour les cépages bordelais : Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon pour les rouges et Sémillon, Sauvignon et Muscadelle pour les blancs.
Thomas et Maria Mercedes Bonnefon, 5ème génération de vignerons propriétaires du domaine, allient subtilement les méthodes traditionnelles de vinification qu’on leur a transmis à une technologie de pointe, plus moderne. Ils portent une attention particulière au traitement des sols et visent l'excellence en qualité plutôt que le rendement. Ils procèdent à des vinifications douces et longues pour préserver les arômes des raisins. Grâce à ce travail d'agriculture biologique respectueux de la vigne, ils ont créé le style du Château le Noble : une expression élégante du terroir avec des vins ronds, charpentés, onctueux avec une très belle structure.
Maria Bonnefon
Vin rond volupteux équilibré avec des arômes d’agrumes, fruits exotiques et fleurs blanches, destiné à être consommer jeune et frais. Sec et fruité, il révèle une gamme d’agrumes et une touche de vanille. Andreas Larsson - 100% Blind Tasted : "Robe brillante couleur paille. Nez pur, jeune et frais avec des notes de pomme verte, citrus, citron vert et un...
2022 - 75 cl
AOC Bordeaux
Vins Bordeaux
Des expressions de fruits rouges avec une pointe de vanille et d'épices. Début, tout en élégance avec des notes pures de fruits, alliant fraise, le cassis et la myrtille. La fin est longue et délicate. 91/100 wine enthusiast "Riche en saveurs de mûres mûres, ce vin se développe bien. Le fruité succulent est équilibré avec l’acidité tout en donnant du...
2018 - 75 cl
AOC Bordeaux supérieur
Vins Bordeaux
Des expressions de fruits rouges avec une pointe de vanille et d'épices. Début, tout en élégance avec des notes pures de fruits, alliant fraise, le cassis et la myrtille. La fin est longue et délicate. Médaille Argent Concours Mondial de Bruxelles Médaille Argent Challenge Millésime Bio
2019 - 75 cl
AOC Bordeaux supérieur
Vins Bordeaux
C’est un vin gourmand aux saveurs de fruits de bois. Ce vin a tout pour plaire soyeux, équilibré, élégant avec des tanins souples. Teinte :Rubis avec de beaux éclats cerise. Nez : Fruits des bois mûres et cassis. Bouche : Charnu, joli volume. Sucrosité , tanins souples et gourmands.
2022 - 75 cl
AOC Bordeaux supérieur
Vins Bordeaux
Cité par Forbes magazine comme une excellente alternative aux Grands Crus. Ce vin puissant, charpenté et bien structuré s'ouvre sur une gamme de fruits rouges. Vieilli avec soin dans des fûts de chêne en bois, il est maintenant mature et peut sans complexe être le centre d'attention à toute célébration
2010 - 150 cl
AOC Bordeaux
Vins Bordeaux
Découvrez le Chateau Le Noble avec les cuvées blanc et rouge Héritage pour accompagner un repas de l'apéritif au dessert .
Vins Bordeaux