HVE (Haute Valeur Environnementale) Médaille d'or 93/100
SANCERRE LE COTELIN ROGER ET DIDIER RAIMBAULT

SANCERRE LE COTELIN

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ROGER ET DIDIER RAIMBAULT

  • Texture

2020 - 75 cl

AOC Sancerre

Vins Loire

Nez : florale, exotique et complexe

Bouche : bouche d'une grande ampleur sur une subtilité de fraîcheur. Beaucoup de longueur reconstituant toute la complexité du terroir sur un léger boisé fondu.

Cette cuvée est issue d'un des plus ancien côteau du Sancerrois très pentu, exposé sud-est dénommé « cotelin ».

Le sol pauvre, de nature argilo-calcaire et caillouteux en surface, nous offre un terroir de différentes origines géologiques.

La vinification, partielle en fût de 500 l, révèle une subtile harmonie de la trilogie du magnifique raisin Sauvignon, d'un terroir d'exception et d'un zest de barrique.

De part sa finesse, son ampleur et sa puissance aromatique, Côteline accompagnera vos apéritifs, viandes blanches, poisson en sauce et fromages.

29,00 €


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Guide Vertdevin 94/100  ou 16.75+/20

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2020

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50 %

Appellation

Appellation

AOC Sancerre

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Sauvignon
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

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