Cuvée Tradition CHATEAU DE GRAGNOS

Cuvée Tradition

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CHATEAU DE GRAGNOS
  • Texture

2012 - 75 cl

AOC Saint-Chinian

Vins Languedoc-Roussillon

à l'Oeil : Une belle robe pourpre sur des reflets grenats alliant profondeur et intensité.
Au nez : Belle intensité aromatique et expressive. Un bouquet élégant sur des dominantes fruitées accompagné de notes d'épices et de fruits frais.
En bouche : Une attaque franche et aromatique. Une sensation de rondeur, de souplesse et surtout de fraicheur. Un vin plein au développement tannique homogène et élégant. Une finale franche alliant cette fraîcheur caractéristique à une très belle longueur. Dans l'ensemble un vin équilibré, moderne et frais. Une pure expression du terroir de Gragnos.

11,50 €


Soit 69,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Accords Mets & vin : à déguster lors d'un repas, le Château de Gragnos accompagnera à merveille les belles viandes blanches (poularde, chapon, poulet fermier) et les viandes rouges grillées. Un vin à marier également aux cuisines exotiques sur des mets tels un wok de légumes asiatiques ou encore un tagine de légumes. Un bel accord également sur les fromages à pâtes fleuries.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2012

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Saint-Chinian

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Carignan
  • Grenache noir
  • Syrah
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

À boire dès maintenant

CHATEAU DE GRAGNOS

34360 Saint-Chinian - Vins Languedoc-Roussillon

Au cœur d’un domaine totalement préservé de plus de 80 hectares, les 17 meilleurs sont dédiés à l’élevage de la vigne. Planté au cœur de la prestigieuse appellation d’origine contrôlée Saint-Chinian (AOC), le vignoble du Château de Gragnos cultive les cépages typiques des Grands Vins du Languedoc : Syrah, Grenache, Carignan ainsi que d’autres variétés (Merlot, Viognier, Muscat). Sur des sols argilo-calcaires, en légère altitude sur une orientation sud, sud-ouest, le vignoble jouit d’un microclimat permettant une maturation progressive de la vigne pour une parfaite expression de ses arômes et du terroir. L’âge des vignes du Château oscille entre 20 ans pour les plus jeunes et plus de 90 ans pour les plus anciennes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue selon des méthodes traditionnelles de culture raisonnée, respect de la terre, soins manuels pied par pied et recherche d’harmonie entre la vigne et le sol. C’est cette exception, alliée à la qualité inégalée de son vignoble, qui crée son style unique. Un parfait équilibre entre la puissance des Grands Vins du Languedoc et la fraîcheur des climats plus tempérés.Nous cultivons un savoir-faire de vigneron indépendant passé de génération en génération. Une approche sensible et humble, qui se veut avant tout à l’écoute et au service du terroir. Une âme d’artisan d’art qui exécute chaque geste avec la précision et la patience que réclament les œuvres uniques. La volonté est de sublimer la nature, de révéler la personnalité d’un millésime. Au-delà de la technique, il faut parler d’une philosophie humaniste et, en définitive, d’un véritable « art de vinifier ».

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