REFLETS RUBIS CHATEAU HAUT LA VALETTE

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CHATEAU HAUT LA VALETTE

  • Texture

2019 - 75 cl

Large choix de vin AOC Bordeaux

Nos meilleurs vins de Bordeaux

Vinifié de manière à respecter la matière première par des pratiques manuelles telles que le batonnage, et avec une maitrise du froid pour l’expression aromatique. Ce rosé est issu d'un assemblage de Cabernet-Franc (80%) et Malbec (20%).

Ce vin vous surprendra par sa couleur et par sa fraicheur. Idéal pour vos apéritifs, pique-nique, soirée d’été, ou entrée de repas.

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la suggestion du vigneron

Ce rosé s'accommodera très bien avec un plat en sauce (poisson; blanquette...). En dégustation, son entrée en bouche est d'une finesse aromatique. En final, l'expression est atypique par sa sensation d'épice, fruité, d'une bonne longueur en bouche. 

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

Large choix de vin AOC Bordeaux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 80% Cabernet Franc
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

CHATEAU HAUT LA VALETTE

33390 Cars - Nos meilleurs vins de Bordeaux

Jean Michel BERGERON, propriétaire du Château Haut La Valette , a su préserver et développer son exploitation par sa superficie et des applications culturales, dignes d'être perpétuées.Il s’agrandit avec la reprise du vignoble de son père, Alban, en 2000 pour s’étendre aujourd’hui à une exploitation familiale de 22 ha. Cette dernière située sur des paysages vallonnés, bénéficie de la proximité de l’estuaire de la Gironde qui lui est propice. Le vignoble repose sur des sols à dominance argilo-calcaire, suivi de sols argilo-sableux et sols d'argile rouge et profite d'une exposition sur des coteaux Sud et Sud-ouest. L’encépagement, Merlot Noir, Malbec et Cabernets, confère des vins rouges appréciables par leur rondeur et saveur pouvant accompagner tout le long du repas. En septembre 2008 Cédric rejoint l’exploitation afin de pérenniser, dynamiser, et perpétuer ce savoir-faire.

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