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Domaine Fouet
Domaine Fouet
Vins LoireUn point d'honneur au respect de l'environnement
Le domaine Fouet se situe au cœur de l’appellation Saumur Champigny dans le vignoble de la Loire. Depuis 6 générations cette famille allie les techniques modernes tout en gardant les traditions, c’est aujourd’hui Julien Fouet qui dirige le domaine. Le domaine est labellisé AB depuis 2020, et met un point d’honneur à prendre soin de respecter son environnement. L’écopaturage est pratiqué au sein du vignoble afin de participer à la biodiversité et utilise que des produits d’origine naturelle, limités en nombre et en quantité.
Une grande gamme des vins de Loire
L’exploitation offre différentes gammes de vin avec différentes appellations comme AOC Saumur, AOC Saumur Champigny, AOC Crémant de Loire et Méthode Ancestrale. Les cuvées sans soufre ajouté sont vinifiées sans intrants, sans levures autres que celles des raisins.
Depuis quelques années, l'œnotourisme a pris une place importante au Domaine. Nous accueillons les visiteurs toute l'année dans nos caves souterraines et dans notre cave oubliée datée du XIIe siècle. Vous retrouverez donc des vins rouges, des blancs et leurs précieuses bulles.
Nos vins
cuvée l'amarante - saumur champigny
Un vin à la robe rubis intense. Un nez subtil aux arômes de fruits rouges. En bouche, une attaque expressive, franche et fruitée. Un vin souple et fruité
domaine fouet
2022 - 75 cl
AOC Saumur Champigny
Vins Loire
cuvée buvons des fruits - cabernet franc -...
Ce vin bio est naturel, non levuré et sans sulfite ajouté. C'est un vin sur la gourmandise des fruits frais, souple et léger à boire dans sa jeunesse. C'est un vin souple, frais et fruité avec des arômes de bourgeons de cassis.
domaine fouet
2023 - 75 cl
AOC Saumur Champigny
Vins Loire
p.m.g blanc - pétillant naturel - 100%...
La cuvée PMG, dénomination « Pour Ma Gueule » est un vin pétillant naturel réalisé en méthode ancestrale. Aucun sucre ni levure ne sont ajoutées. Ce pétillant dispose de fines bulles, le vin est souple et rond à boire bien frais.
domaine fouet
2022 - 75 cl
Vin de France
Vins Loire
cuvée ardillon - saumur blanc - 100% chenin
La cuvée Ardillon 2022 est un vin AB (label bio Ecocert). Ce vin élevé sur lies fines à la robe jaune et aux reflets dorés exprime un nez de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. La bouche est fraîche et acidulée. Le vin est frais et intense.
domaine fouet
2023 - 75 cl
AOC Saumur
Vins Loire
cuvée la rouge et noire
Robe intense et violette. Nez très concentré aux arômes de fruits confits. En bouche, une attaque longue et persistante, tanins présents. Un vin concentre, structure avec des arômes puissants de poivre et de chocolat.
domaine fouet
2021 - 75 cl
AOC Saumur Champigny
Vins Loire
cuvée le clos de midi
Couleur jaune pâle aux reflets dorés Nez de fruits confits avec de légères notes d'agrumes Bouche ample et toute en finesse
domaine fouet
2022 - 75 cl
AOC Saumur
Vins Loire
cuvée ebène - saumur champigny
Un vin à la robe intense et violette. Un nez très concentré de fruits noirs. En bouche, une grande longueur et persistante aux tanins marqués avec une petite touche vanillée. Un vin concentré, subtil, structuré avec des arômes puissants.
domaine fouet
2019 - 75 cl
AOC Saumur Champigny
Vins Loire
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Nous contacter
- Domaine Fouet
- Mrs Julien Fouet
- 11 rue de la Judée
- 49260 Saint Cyr En Bourg
- France
- Région viticole
- Vins Loire