Les vignobles Marc Gouze et Fils, ce sont deux appellations : Château Bonneau en Montagne-Saint-Emilion et Château Hyon La Fleur en Saint-Emilion. Depuis 7 générations, nous élaborons des vins dans le respect du terroir et de son environnement. Ce terroir exceptionnel va apporter au vin ses couleurs profondes et ses arômes de fruits rouges délicatement mûris, alliés à ceux, épicés, nés de l’élevage en barrique. La texture minérale due au contact des racines avec la roche calcaire est complétée de tanins de velours obtenus par une extraction toute en finesse des grains de raisin. En finale, se révèlent une bonne longueur et une puissance en bouche, fidèles au caractère des grands vins de Saint-Emilion.
Cultivée sur les côteaux, chacune de nos vignes possède une personnalité qui donne à nos vins leur spécificité. Ainsi, Château Bonneau accompagnera avantageusement vos volailles et plateaux de fromages, quant à Château Hyon La Fleur, ce sont des bonnes côtes de bœuf qui révèleront toutes ses qualités. Si nous avons la tradition au cœur, c’est la modernité qui guide notre métier de vigneron. Par une culture raisonnée et pour satisfaire le consommateur amateur ou éclairé, nos vins sont de bonne garde et déjà prêts à rejoindre votre cave ou votre table.
Thierry GOUZE
Ce Saint-Emilion a été élevé en fût de chêne pendant 12 mois afin d'amener une superbe rondeur au vin. Une belle robe rouge grenat avec un joli nez sur les fruits rouges et noirs. en bouche nous avons un vin ample avec une belle puissance et belle sucrosité sur une finale tout en longueur.
2017 - 75 cl
AOC Saint-émilion
Vins Bordeaux
Ce vin possède une robe intense et des arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est volumineuse avec une pointe de fraîcheur. Les tanins sont présents mais bien équilibrés.
2017 - 75 cl
AOC Montagne - Saint-émilion
Vins Bordeaux
Une jolie robe grenat avec un nez profond sur les fruits rouges bien mûrs. La bouche est soyeuse et fruitée avec des tanins fins et une belle longueur.
2016 - 150 cl
AOC Montagne - Saint-émilion
Vins Bordeaux
Bien équilibré, on retrouve un vin rouge classique de son appellation sur les fruits rouges et noirs. La bouche est généreuse avec des tanins présents.
2018 - 150 cl
AOC Montagne - Saint-émilion
Vins Bordeaux
Ce Saint-Emilion a été élevé en fût de chêne pendant 12 mois afin d'amener une superbe rondeur au vin. Une belle robe rouge grenat avec un joli nez sur les fruits rouges et noirs. en bouche nous avons un vin ample avec une belle puissance et belle sucrosité sur une finale tout en longueur.
2018 - 150 cl
AOC Saint-émilion
Vins Bordeaux