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la suggestion du vigneron
Un rosé idéal avec un gravelax de saumon, du fromage comme un chèvre accompagné de speck. Il se mariera également très bien avec une salade à base de crevettes.
Couleur
Rosé
culture
Conventionnelle
millésime
2018
degré d'alcool
13.50%
Appellation
AOC Côtes de Provence
Contenance
75 cl
cépage(s)
- Cinsault
- Grenache noir
dégustation
7-9°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
À boire dès maintenant
83340 Le Cannet-des-Maures - Vins Provence
Ancien relais de chasse de Colbert, le Château des Bertrands est un domaine de 200 hectares situé au cœur de la zone protégée Natura 2000, réserve naturelle de la tortue Hermann, au pied de la chaîne des maures. Le vignoble, entièrement conçu à partir de 1964, représente aujourd’hui 84ha de vignes dont 20ha planté en 2012 et dont l’encépagement a été soigneusement choisi au fil des plantations. Le Château des Bertrands est un de ces petits bijoux provençaux proche du littoral que les Vignobles de berne, propriétaires depuis 2010, s’attachent à restructurer pour en dessiner un haut lieu de la viticulture varoise.