Château de Malherbes, la passion du vin
Depuis toujours, la vigne est cultivée au Château de Malherbes.
Ce domaine ancestral perpétue aujourd’hui les traditions et savoir-faire des générations précédentes. La nouvelle équipe a pour ambition d’exploiter et de dévoiler le plein potentiel de ce terroir bordelais exceptionnel afin de partager son amour du vin.
Les Vins du Chateau de Malherbe
La passion du vin est le moteur du Château de Malherbes. Julia, Alexandre, Christophe, et Anthony ont découvert l’amour des vignes dès leur jeunesse et leurs études en œnologie leur ont permis de développer leurs connaissances. Aujourd’hui, ils mettent toute leur énergie et leur savoir-faire au service du terroir de Malherbes.
Chaque jour, les équipes travaillent à produire les meilleurs raisins et vinifient des cuvées d’exception. À partir de ce qu’offre la nature, le Château de Malherbes crée un produit unique qui procurera une émotion inoubliable lors de sa dégustation à table.
Château de Malherbes, l’excellence bordelaise
Situé sur la Rive droite du vignoble bordelais, le Château de Malherbes propose des vins en appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux. Les vignes sont idéalement exposées et plantées en coteaux où elles offrent de vins d’exceptions à l’image de ce terroir. Dans cet écrin de nature aux portes de Bordeaux, le Château de Malherbes travaille entre tradition et modernité.
Fin 2021, un nouveau chai gravitaire a été inauguré afin de proposer des vins toujours plus qualitatifs. Le domaine offre également aux visiteurs du monde entier des découvertes inoubliables autour du vin. Le Château de Malherbes offre un cadre grandiose et une énergie unique pour découvrir la richesse du terroir bordelais.
Des vins entre modernité et tradition
Le Château de Malherbes propose des vins authentiques qui mettent à l’honneur leur région. Fières de leur héritage, les équipes offrent des vins travaillés dans la pure tradition bordelaise avec des saveurs intenses. La vinification moderne offre un résultat de grande qualité qui a séduit le meilleur sommelier du monde qui a précisé que c’était « des vins qui surclassent leurs pairs de l’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux ».
Les vins rouges et vins blancs en appellation AOC Cadillac Côtes de Bordeaux sont majoritairement issus des cépages traditionnels de la région. Le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon sont mis à l’honneur dans les cuvées rouges, tandis que le sauvignon et le sémillon sont présents dans les vins blancs du domaine.
Le vin blanc Château de Malherbes 2015 est particulièrement apprécié pour son élégance, son équilibre et sa touche d’exotisme. Le Malherbes Grand vin, offre un vin rouge de caractère, entre élégance et puissance, parfait pour les grandes occasions.
