HVE (Haute Valeur Environnementale)

Cuvée Mademoiselle de T CHATEAU DE TRACY

Cuvée Mademoiselle de T

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CHATEAU DE TRACY

2022 - 75 cl

AOC Pouilly-Fumé

Loire Wine

The eye : White gold with grey and golden hues, brilliant. The nose : The initial nose is very expressive, very much marked by thiols: boxwood, elderflower, citrus zest, but also slightly lemony. Upon aeration, notes of yellow fruit (peach) appear, on a more exotic base of candied pineapple. You also notice a slight touch of violet, which adds complexity to the nose. The palate: The attack is direct, and a nice continuity can be observed between the perception on the nose and on the palate : elderflower, citrus There is nice volume at the centre of the palate, which nicely envelopes the freshness of this wine. The finish, which is of good length, is lifted by a touch of orange peel.

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A déguster en apéritif, accompagnera parfaitement des fromages de chèvre (crottin de Chavignol), un plateau de coquillages, des grillades de poisson.

Perfect with:

Colour

Colour

White

cultivation

cultivation

HVE (Haute Valeur Environnementale)

vintage

vintage

2022

degree of alcohol

degree of alcohol

13.00%

Appellation

Appellation

AOC Pouilly-Fumé

Volume

Volume

75 cl

Grape variety (varieties)

Grape variety (varieties)

Sauvignon

tasting

tasting

10-12°

Storage

Storage

Between 1 and 3 years

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