HVE (Haute Valeur Environnementale)
Cuvée Mademoiselle de T CHATEAU DE TRACY

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CHATEAU DE TRACY

  • Texture

2022 - 75 cl

AOC Pouilly-Fumé

Vins Loire

L oeil : Or blanc aux reflets gris et dorés, brillant.

Le nez : Le premier nez est très expressif, très marqué par les thiols : buis, fleurs de sureau, zestes d'agrumes mais également légèrement citronné. A l'aération, des notes de fruits jaune (pêche) apparaissent sur un fond plus exotique d'ananas confit. On perçoit également une légère touche de violette qui apporte de la complexité au nez.

La bouche : L'attaque est franche,  on note une belle continuité entre la perception au nez et en bouche : fleurs de sureau, agrumes. On perçoit un beau volume en milieu de bouche qui enrobe bien la fraîcheur de ce vin. La finale, d'une bonne longueur, est relevée par une pointe de zestes d 'orange.

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la suggestion du vigneron

A déguster en apéritif, accompagnera parfaitement des fromages de chèvre (crottin de Chavignol), un plateau de coquillages, des grillades de poisson.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2022

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Pouilly-Fumé

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Sauvignon
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

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