Qu’est-ce que le vin bio ?
Depuis plusieurs années, le marché du vin bio vit une croissance annuelle moyenne à deux chiffres. Amateurs de vins et vignerons démontrent d’un intérêt croissant pour une agriculture et une viticulture saine pour les consommateurs, les viticulteurs et pour l’agriculture. Des labels ont naturellement vu le jour, encadrant à la fois la viticulture biologique que la vinification de vins biologiques.