Cet assemblage unique de cépages locaux donne un vin aromatique, plein de fraîcheur et de rondeur.
Fruité et acidulé, il peut accompagner tout un repas dès l'apéritif.
Raisins récoltés de nuit (à la fraîche) pour éviter l'oxydation des jus et conserver tous les arômes...