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Domaine de Miribel
Vins de Savoie HVE en direct du vigneron - Roussette, Crémant et Mondeuse de Jongieux...
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Domaine de Miribel : vins de Savoie en famille depuis 1956, Jongieux
Domaine de Miribel
Vignerons indépendants à Jongieux, avant-pays savoyard, depuis 1956. 4 générations, 28 hectares, certification HVE. Roussette de Savoie, Crémant, Mondeuse, Rosé et Pinot Noir.
Il y a des domaines qu’on ne trouve pas en cherchant. On les découvre par hasard, par un ami qui insiste, par une bouteille qu’on ouvre sans vraiment y croire, et qui change tout. Le Domaine de Miribel, à Jongieux dans l’avant-pays savoyard, est de ceux-là. Un coteau pentu face au soleil, une famille qui vigne depuis 1956, sept cuvées certifiées HVE, et deux médailles au Concours Général Agricole 2026 pour un domaine qui n’avait jamais cherché à se montrer. Un vigneron indépendant à découvrir, et à commander en direct sur Avenue des Vins.
Une famille, quatre générations, un seul coteau
Tout commence avec Henri Masson. En 1956, alors que Jongieux vit encore simplement, quelques vaches, deux chevaux, de petites parcelles, il voit ce que les autres ne voient pas encore : un terroir. Un vrai. De ceux qui peuvent faire vivre une famille si on leur fait confiance. Il défriche le coteau de Miribel à la force des bras, entraînant toute la maison dans l’aventure. Un travail colossal. Un pari sur l’avenir.
Près de soixante-dix ans plus tard, le domaine couvre 28 hectares. Éric Masson, petit-fils d’Henri, a porté la maison avec rigueur et discrétion : pendant longtemps, l’essentiel des vins partait directement chez un ami négociant, le reste à une clientèle locale venue à la cave. Pas de salons, pas de concours, pas de communication. Juste du vin bien fait.
Puis en 2021, la génération suivante entre en scène. Kévin, le fils d’Éric (34 ans), prend en main la vinification. Son cousin Christopher, même âge, s’occupe de la commercialisation. Éric, lui, continue de tourner, sur le tracteur par-ci, à la cave par-là, mais il transmet. Avec cette satisfaction tranquille d’un homme qui a bien fait son travail et peut regarder la suite se construire.
La philosophie du domaine
Laisser le terroir s’exprimer sans l’encombrer. Des vins francs, secs, sans sucres résiduels ajoutés, chez les Masson, on n’a rien à cacher. L’expérience d’Éric. L’énergie de Kévin et Christopher. L’héritage d’Henri. Tout se conjugue aujourd’hui dans chaque bouteille.
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Jongieux : l’avant-pays savoyard, berceau de l’altèsse
L’avant-pays savoyard est ce territoire entre deux mondes, pas tout à fait la plaine, pas encore la montagne. Une zone baignée de soleil où les coteaux descendent vers le Rhône et où les vignes trouvent exactement ce dont elles ont besoin : chaleur le jour, fraîcheur la nuit, et des sols argilo-calcaires qui forgent le caractère.
Le domaine s’étend sur deux sites complémentaires. Douze hectares occupent le coteau pentu de Miribel, versant abrupt exposé plein sud, où les éboulis calcaires contraignent la vigne à s’enraciner profondément. Trois hectares supplémentaires sont plantés à Monthoux, l’un des quatre crus reconnus de la Roussette de Savoie, avec Marestel, Monterminod et Frangy, en exposition Sud/Sud-Ouest.
Deux crus, une appellation d’exception
AOC Roussette de Savoie - Crus Jongieux & Monthoux - AOP Vin de Savoie - AOP Crémant de Savoie
Jongieux est le berceau historique de l’altèsse en Savoie, un cépage blanc autochtone que l’on ne trouve presque nulle part ailleurs en France. C’est ici que la Roussette de Savoie exprime sa droiture, sa franchise aromatique et cette persistance en bouche qu’on n’oublie pas.
Les cépages du Domaine de Miribel
L’encépagement est dominé par les cépages blancs autochtones savoyards, avec une belle diversité en rouge qui permet de couvrir toutes les occasions.
Cépages blancs
Altèsse 15 ha - Chardonnay 3 ha - Jacquère 1 ha
L’altèsse est la reine du domaine : 15 hectares dédiés à la Roussette de Savoie en crus Jongieux et Monthoux. Le chardonnay donne un blanc de Savoie frais et minéral. La jacquère entre dans l’assemblage du Crémant de Savoie, où elle apporte éclat et vivacité.
Cépages rouges et rosé
Mondeuse 3,5 ha - Gamay 4 ha - Pinot Noir 0,4 ha
La mondeuse est le grand cépage rouge savoyard : structurée, épicée, faite pour la table et le temps. Le gamay, vinifié en rosé, donne un vin alpin frais et désaltérant. Le pinot noir, sur 40 ares seulement, produit un rouge léger et croquant, immédiatement gourmand.
La vigne et la cave : précision et respect du fruit
La famille Masson n’est pas du genre à communiquer sur ses méthodes. Elle fait. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), un engagement concret sur la façon de travailler la vigne. Une cuverie inox flambant neuve, trois pressoirs pneumatiques et une vinification en cuves thermorégulées : l’outil est à la hauteur des ambitions, pas pour faire plus, mais pour faire mieux.
Sur les vendanges, les cuvées phares sont récoltées à la main. La fermentation malolactique n’est pas systématique sur les blancs : Kévin tient à préserver la fraîcheur et le croquant naturel du raisin. L’élevage sur lies fines, pour les Roussettes notamment, apporte cette texture et cette persistance qui distinguent les vins de Miribel.
La gamme du Domaine de Miribel
Sept cuvées, toutes certifiées HVE, qui couvrent tous les moments, l’apéritif qui commence bien, le repas savoyard qu’on voudrait prolonger, la bouteille qu’on offre avec le sourire de celui qui sait.
Roussette de Savoie 2025
Altèsse 100 % - AOP Roussette de Savoie - Blanc sec - HVE - Médaille d’Argent CGA Paris 2026
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Nez floral et fruité : aubépine, violette, poire, pêche blanche, avec une touche de miel et d’amande. En bouche, attaque fraîche et équilibrée, belle minéralité, finale persistante. Élevage sur lies fines. Fermentation en cuves inox thermorégulées.
Accords : fondue savoyarde, raclette, poissons du lac, volailles à la crème, fromages de montagne. Service : 10–12 °C. Garde : 3 à 6 ans.
Roussette de Savoie Cru Monthoux 2025
Altèsse 100 % - AOP Roussette de Savoie Cru Monthoux - Blanc sec - HVE - Médaille d’Argent CGA Paris 2026
Le grand blanc du domaine. Robe jaune pâle aux reflets dorés. Nez complexe : fleurs blanches, violette, miel, fruits secs, agrumes confits. Bouche ample et minérale, longue persistance aromatique avec notes d’amande. Élevage sur lies fines, vendanges manuelles, rendement maximal AOP : 50 hl/ha. Sols argilo-calcaires, exposition Sud/Sud-Ouest.
Accords : poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages savoyards. Service : 9–12 °C. Garde : 5 à 8 ans.
Vin de Savoie Chardonnay
Chardonnay 100 % - AOP Vin de Savoie - Blanc sec - HVE
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Nez ouvert : fleurs blanches, pomme, poire, agrumes, notes beurrées discrètes. Bouche fraîche, équilibrée, minérale, finale vive et élégante. Élevé sur lies fines, sols argilo-calcaires. Le blanc de semaine qu’on ouvre sans prétexte et qui convainc toute la table.
Accords : fondue, raclette, poissons du lac, fruits de mer, volailles à la crème. Service : 8–10 °C. Garde : 2 à 5 ans.
Crémant de Savoie Brut
Jacquère 60 % / Altèsse 20 % / Chardonnay 20 % - AOP Crémant de Savoie - Effervescent brut méthode traditionnelle - HVE
Robe jaune pâle aux reflets argentés, bulles fines et régulières. Nez de fleurs blanches, pomme verte, poire et brioche. Bouche fraîche, vive et élégante, belle tension, finale minérale. Trois cépages savoyards en assemblage : la jacquère apporte l’éclat, l’altèsse la structure, le chardonnay la rondeur. Sols argilo-calcaires.
Accords : apéritif, fruits de mer, poissons du lac, fromages savoyards, desserts aux fruits blancs. Service : 6–8 °C. Garde : 2 à 4 ans.
Vin de Savoie Rosé 2025
Gamay 100 % - AOP Vin de Savoie Rosé - HVE
Robe rose pâle aux reflets saumonés. Nez de petits fruits rouges, fraise, framboise, notes florales délicates et légère touche d’agrumes. Bouche fraîche et vive, belle acidité typique des vins alpins, finale fruitée et désaltérante. Élevage court sur lies fines.
Accords : salades estivales, charcuteries savoyardes, poissons grillés, apéritif. Garde : à boire dans les 2 à 3 ans.
Vin de Savoie Mondeuse 2024
Mondeuse 100 % - AOP Vin de Savoie - Rouge - HVE - Vendanges manuelles
Robe rouge profond aux reflets violacés. Nez intense : fruits noirs, myrtille, mûre, violette et poivre noir. Bouche structurée, vive et épicée, tanins fins, belle fraîcheur typique de la Mondeuse. Fermentation en cuves inox thermorégulées, macération 8 jours.
Accords : charcuteries savoyardes, diots au vin rouge, gibier, fromages affinés. Service : 14–16 °C. Garde : 5 à 8 ans.
Vin de Savoie Pinot Noir 2025
Pinot Noir 100 % - AOP Vin de Savoie - Rouge - HVE - Vendanges manuelles
Robe rouge rubis brillante aux reflets violacés. Nez de griotte, framboise et légères notes épicées. Bouche souple et fraîche, tanins fins, finale fruitée et élégante. Macération 5 jours, sols argilo-calcaires. La petite parcelle de 40 ares qui livre un Pinot Noir savoyard, léger, croquant, immédiatement gourmand.
Accords : charcuteries savoyardes, magret de canard, volaille rôtie, fromages de Savoie. Service : 14–16 °C. Garde : 3 à 5 ans.
Roussette de Savoie, Crémant, Mondeuse, Rosé - livraison soignée en France et Europe
Pourquoi choisir le Domaine de Miribel ?
Un terroir d’exception classé en cru. Jongieux et Monthoux sont deux des quatre crus reconnus de la Roussette de Savoie. Des appellations de prestige pour l’altèsse, le cépage blanc emblématique de la région, présent presque nulle part ailleurs en France.
Certification HVE sur l’ensemble du domaine. Haute Valeur Environnementale sur les sept cuvées, un engagement vérifié et indépendant sur la biodiversité, les pratiques phytosanitaires et la gestion de l’eau. Pas un discours : une norme.
Récompensés dès la première participation. Deux médailles d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2026 pour les deux Roussettes, une validation extérieure pour un domaine qui n’avait jamais cherché à se montrer.
Sept cuvées pour tous les moments. Des blancs secs et minéraux, un Crémant méthode traditionnelle, un rosé alpin, une Mondeuse gastronomique, un Pinot Noir croquant. De quoi habiller tous les repas et toutes les occasions.
Un domaine qui sort de l’ombre. Le Domaine de Miribel entre tout juste sur le marché national. Rapport qualité-prix remarquable, production confidentielle. C’est le bon moment pour le découvrir.
Questions fréquentes sur le Domaine de Miribel
Qu’est-ce que la Roussette de Savoie et en quoi est-elle différente d’un Vin de Savoie blanc ?
La Roussette de Savoie est une AOC à part entière, produite exclusivement avec l’altèsse, un cépage blanc autochtone savoyard. Elle ne peut être assemblée avec aucun autre cépage. En cru, Jongieux ou Monthoux, les rendements sont encore plus limités et le terroir est identifié avec précision. C’est l’expression la plus pure du vignoble savoyard en blanc.
Quelle différence entre la Roussette Jongieux et la Roussette Cru Monthoux ?
Les deux sont produites avec l’altèsse sur le même domaine, mais leurs terroirs diffèrent. La Roussette de Savoie vient du coteau de Miribel (argilo-calcaires, 55 hl/ha) : fraîcheur, fruit, minéralité accessible. La Roussette Cru Monthoux vient de la parcelle de Monthoux (exposition Sud/Sud-Ouest, 50 hl/ha, élevage sur lies fines plus poussé) : plus ample, plus persistante, garde supérieure de 5 à 8 ans.
Avec quels plats accompagner la Roussette de Savoie Cru Monthoux ?
La Roussette de Monthoux, plus ample et complexe, s’accorde magnifiquement avec les plats riches : poissons en sauce, volaille rôtie, ris de veau, et fromages à pâte pressée comme le Beaufort ou le Comté. Elle supporte aussi les préparations truRfées. À servir à 9-12 °C, pas trop froide pour que ses arômes s’expriment pleinement.
Le Crémant de Savoie est-il fait en méthode traditionnelle ?
Oui. Le Crémant de Savoie Brut est élaboré en méthode traditionnelle, identique à celle du Champagne : la prise de mousse se fait en bouteille. L’assemblage jacquère/altèsse/chardonnay est typiquement savoyard, et le résultat est un effervescent vif, floral, avec une belle tension en finale.
La Mondeuse peut-elle se garder plusieurs années ?
Oui, la Mondeuse est l’un des cépages rouges savoyards les plus aptes au vieillissement. La Mondeuse 2024 du Domaine de Miribel a un potentiel de garde de 5 à 8 ans. Jeune, elle exprime ses fruits noirs et son poivre avec vivacité. Avec le temps, les tanins s’assouplissent et des nuances plus complexes apparaissent. À caráfer si on l’ouvre jeune.
Comment commander les vins du Domaine de Miribel en circuit court ?
Avenue des Vins vous permet de commander directement les vins du Domaine de Miribel sans intermédiaire, au plus près du prix vigneron. La livraison est assurée avec soin en France métropolitaine et en Europe. C’est la façon la plus directe de soutenir ce domaine familial savoyard qui sort tout juste de l’ombre.
Le Domaine de Miribel est-il certifié HVE ?
Oui, l’ensemble des cuvées du Domaine de Miribel porte la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Cette certification évalue les pratiques agricoles sur quatre critères : biodiversité, stratégie phytosanitaire, gestion de la fertilisation et de l’irrigation. Un engagement vérifié et indépendant, au-delà des seuls discours.
À quelle température servir les vins du Domaine de Miribel ?
Crémant : 6-8 °C. Chardonnay : 8-10 °C. Rosé : 8–10 °C. Roussette de Savoie : 10-12 °C. Roussette Cru Monthoux : 9-12 °C (laisser s’ouvrir en verre). Pinot Noir : 14-16 °C. Mondeuse : 14-16 °C, voire 16 °C pour les millésimes charpentés.
Roussette de Savoie • Crémant • Mondeuse • Pinot Noir • Chardonnay • Rosé - vente directe vigneron
Domaine de Miribel - Famille Masson - Jongieux, avant-pays savoyard (73) - 4 générations depuis 1956 - HVE - Vignerons indépendants
Roussette de Savoie • Cru Jongieux • Cru Monthoux • Crémant de Savoie • Vin de Savoie • Mondeuse • Altèsse • Vins de Savoie