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Le velouté de potimarron appelle un blanc rond et parfumé ou un rouge léger. Nos accords par couleur, la bonne température et la recette. Lire la suite
Nos conseils & sélections
Découvrez nos conseils et selections de vins issus des meilleurs terroirs et élaborés par des vignerons passionnés. À travers leurs histoires, plongez dans l'art de la viticulture et savourez des vins bio, naturels et authentiques. Nos experts vous guident avec des recommandations sur-mesure pour chaque occasion. Explorez les incontournables du terroir français et les nouveautés à ne pas manquer.
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Quel vin avec un velouté de potimarron ? -
Peut-on mettre des glaçons dans le vin rouge ?Glaçons dans le vin rouge : plutôt à éviter, la glace dilue et éteint les arômes. Nos alternatives pour rafraîchir sans diluer, et les cas où c'est assumé. Lire la suite
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Quel vin avec une soupe à l'oignon gratinée ?La soupe à l'oignon gratinée appelle un blanc vif ou un rouge léger. Nos accords par couleur, la bonne température et la recette. Lire la suite
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Vignobles Denis Barraud, Saint-Émilion : Franck Canal-Descudé et le Grand Cru LynsolenceDepuis 1991 aux côtés de son oncle, Franck Canal-Descudé perpétue un domaine familial du XIXe siècle : Saint-Émilion Grand Cru et Bordeaux Supérieur. Lire la suite
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Champagne Akileire à Chézy-sur-Marne : une aventure à troisChampagne Akileire, Chézy-sur-Marne : une jeune maison familiale et indépendante portée par Benoit et ses deux enfants, Camille et Timothé... Lire la suite
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Domaine Le Loup Bleu, Sainte-Victoire : le rosé bio Croix du Sud, premier Cru des Côtes de ProvenceAu pied de la Sainte-Victoire, Sylvie et Marc Dubois cultivent en bio un domaine reconverti à la retraite. Leur cuvée Croix du Sud incarne le tout premier Cru des Côtes de Provence... Lire la suite
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Mas de la Devèze, Tautavel : Nathalie et Simon Hugues ont rebâti 27 hectares au cœur du RoussillonNathalie et Simon Hugues ont racheté un mas sans une seule vigne en 2012 pour reconstruire, parcelle après parcelle, un domaine de 27 hectares à Tautavel... Lire la suite
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Domaine Pierre et Bertrand Couly, Chinon : six siècles de vignerons et le Cabernet franc parcellaireDomaine familial de 23 hectares en AOC Chinon depuis le XVe siècle, conduit en agroécologie (HVE 3, Terra Vitis) par Bertrand et Vincent Couly à Saint-Louans... Lire la suite
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Domaine du Chat Blanc, Ventoux : de Londres à Saint-Didier, un rêve provençal en bioLa famille Chatal produit des vins biologiques en AOC Ventoux, au pied du Mont Ventoux à Saint-Didier (Vaucluse), sur 5 hectares de Grenache et Syrah. Labellisé Vignobles & Découvertes... Lire la suite
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Domaine Sergent, Madiran : quatre générations de femmes vigneronnes face aux PyrénéesÀ Maumusson-Laguian, face aux Pyrénées, Brigitte et Corinne perpétuent quatre générations de tradition familiale : 23 hectares en Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh... Lire la suite
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Domaine Lacour, Côtes-du-Couchois : père et fils, 14 hectares et 10 appellations bourguignonnesAu cœur des Côtes-du-Couchois, Fabrice et son fils Antonin cultivent en famille 14 hectares et 10 appellations bourguignonnes. Des vins vrais, précis et gourmands... Lire la suite
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Domaine Aline, Castillon Côtes de Bordeaux : quatre générations et un Merlot qui laisse parler le vivantPierre perpétue quatre générations de vignes à Castillon Côtes de Bordeaux sous le prénom de sa grand-mère Aline. Un Merlot 100 % sur argilo-calcaire, conduit sans excès, fidèle à son terroir... Lire la suite