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Gewurztraminer - Goldesch de Bergheim Platz François & Fils

Gewurztraminer - Goldesch de Bergheim

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Platz François & Fils
  • Texture

2014 - 50 cl

AOC Alsace Gewurztraminer

Vins Alsace

C'est la perle de votre cave ! Avec sa robe blonde, ses arômes et sa longueur en bouche vous ne pourrez plus vous en passer !

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la suggestion du vigneron

Il sera parfait sur un foie gras, rehaussera certains fromages tels que le munster, le comté... Une vraie explosion de saveurs sur une tarte tatin, une tarte aux poires ou un Kougelhopf !

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Alsace Gewurztraminer

Contenance

Contenance

50 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gewürztraminer
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

Platz François & Fils

68750 Bergheim - Vins Alsace

L'exploitation se trouve à Bergheim, village Alsacien doté de remparts. Le vignoble de Bergheim comporte deux Grands Cru dont l'Altenberg de Bergheim qui autorise l'assemblage de cépages. Vincent et Jean-Luc ont repris l'exploitation de leur père François en proposant une qualité toujours croissante de leurs vins. "Depuis 1993, nous ne mettons plus d'engrais dans les vignes, nous ne chaptalisons plus aucun vin (Pas de sucre ajouté). Nous ne désherbons aucune de nos parcelle, toutes notre récoltes est vendanges et triés manuelles. De plus notre exploitation est en agriculture biologique (AB) et contrôlé par Ecocert.

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