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la suggestion du vigneron
Idéal en apéritif ou lors de réceptions familiales ou amicales !
Couleur
Rosé
culture
Bio
millésime
2014
degré d'alcool
12.50%
Appellation
AOC Crémant d'Alsace
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 100% Pinot noir
dégustation
7-9°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
68750 Bergheim - Vins Alsace
L'exploitation se trouve à Bergheim, village Alsacien doté de remparts. Le vignoble de Bergheim comporte deux Grands Cru dont l'Altenberg de Bergheim qui autorise l'assemblage de cépages. Vincent et Jean-Luc ont repris l'exploitation de leur père François en proposant une qualité toujours croissante de leurs vins.
"Depuis 1993, nous ne mettons plus d'engrais dans les vignes, nous ne chaptalisons plus aucun vin (Pas de sucre ajouté). Nous ne désherbons aucune de nos parcelle, toutes notre récoltes est vendanges et triés manuelles. De plus notre exploitation est en agriculture biologique (AB) et contrôlé par Ecocert.