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Crémant Blanc Platz François & Fils

Crémant Blanc

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Platz François & Fils
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2014 - 75 cl

AOC Crémant d'Alsace

Vins Alsace

Un grand crémant vinifié selon la méthode traditionnelle, la bulle est fine, la bouche est ample.

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Soit 78,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Parfait à l'apéritif ou lors d'un diner entre amis. 

  • Texture
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Couleur

Couleur

Bulles

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Crémant d'Alsace

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Pinot Auxerrois
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

Platz François & Fils

68750 Bergheim - Vins Alsace

L'exploitation se trouve à Bergheim, village Alsacien doté de remparts. Le vignoble de Bergheim comporte deux Grands Cru dont l'Altenberg de Bergheim qui autorise l'assemblage de cépages. Vincent et Jean-Luc ont repris l'exploitation de leur père François en proposant une qualité toujours croissante de leurs vins. "Depuis 1993, nous ne mettons plus d'engrais dans les vignes, nous ne chaptalisons plus aucun vin (Pas de sucre ajouté). Nous ne désherbons aucune de nos parcelle, toutes notre récoltes est vendanges et triés manuelles. De plus notre exploitation est en agriculture biologique (AB) et contrôlé par Ecocert.

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