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Prestige - L'Edelzwicker Platz François & Fils

Prestige - L'Edelzwicker

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Platz François & Fils
  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Alsace Edelzwiker

Vins Alsace

La robe est blonde brillante, au nez on retrouve un joli bouquet fruité et de fleurs blanches. En bouche, on a une belle longueur et une belle acidité.

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la suggestion du vigneron

Une cuvée qui accompagnera parfaitement une quiche lorraine, des harengs au vin blanc, un plateau de charcuterie ou un mont d'or.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Alsace Edelzwiker

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Pinot gris
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

Platz François & Fils

68750 Bergheim - Vins Alsace

L'exploitation se trouve à Bergheim, village Alsacien doté de remparts. Le vignoble de Bergheim comporte deux Grands Cru dont l'Altenberg de Bergheim qui autorise l'assemblage de cépages. Vincent et Jean-Luc ont repris l'exploitation de leur père François en proposant une qualité toujours croissante de leurs vins. "Depuis 1993, nous ne mettons plus d'engrais dans les vignes, nous ne chaptalisons plus aucun vin (Pas de sucre ajouté). Nous ne désherbons aucune de nos parcelle, toutes notre récoltes est vendanges et triés manuelles. De plus notre exploitation est en agriculture biologique (AB) et contrôlé par Ecocert.

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