Le monde du vin se digitalise à toute vitesse. Lire la suite
Les vincollables
Découvrez nos conseils et selections de vins issus des meilleurs terroirs et élaborés par des vignerons passionnés. À travers leurs histoires, plongez dans l'art de la viticulture et savourez des vins bio, naturels et authentiques. Nos experts vous guident avec des recommandations sur-mesure pour chaque occasion. Explorez les incontournables du terroir français et les nouveautés à ne pas manquer.
Vous souhaitez briller en société grâce à vos connaissances sur le vin ? On vous donne toutes les clés pour devenir LA référence auprès de vos amis.
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LE VIN AUSSI SE MET AU DIGITAL : FOCUS SUR LES CAVES CONNECTÉES -
CONSERVER DU VIN SANS CAVE, EST-CE POSSIBLE ?Lorsque l’on dépasse un certain nombre de bouteilles ou que l’on souhaite faire vieillir son vin pour déguster un bon cru dans quelques années, la question du stockage devient cruciale. Lire la suite
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VIN ROSÉ, QUELLES SONT LES RÉGIONS DE FRANCE QUI EN PRODUISENT ?Quand vous pensez “rosé”, quelles sont les premières images qui vous viennent ? Les terrasses ensoleillées, l’été, les verres entre amis, et surtout… la Provence et la France Lire la suite
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PRODUCTION DE VIN : QUELLES SONT LES CONTRAINTES DU PASSAGE EN AGRICULTURE BIO ?En réponse à de nombreuses dérives de ce qui est appelé “l’agriculture conventionnelle”, l’agriculture biologique connaît un essor sans précédent. Lire la suite
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TOUT SAVOIR SUR L’HISTOIRE DU CHAMPAGNEQui a eu cette idée folle, un jour d’inventer un vin pétillant ? Comment ces petites bulles, aujourd’hui symbole de célébration et de douce euphorie, ont-elles vu le jour dans nos coupes ? Lire la suite
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QUELLES SONT LES ALTERNATIVES AU CHAMPAGNE ?Dans le monde des vins pétillants, il y a trois grands types d’opinions qui s’affrontent. Les pro-champagnes, pour qui tout autre pétillant est un affront à l’effervescence. Lire la suite
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VIN SOUS L’OCÉAN : UNE TECHNIQUE DE CONSERVATION DE PLUS EN PLUS TENDANCEAujourd’hui, intéressons-nous à une technique viticole de plus en plus tendance : la conservation du vin sous l’océan. Lire la suite
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OENOLOGUE ET SOMMELIER : QUELLE(S) DIFFÉRENCE(S)?Dans le monde du vin, de nombreux métiers existent, certains bien connus du grand public, d'autres moins. Lire la suite
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MOOC CAFA FORMATIONS : LA 1ÈRE FORMATION EN LIGNE POUR S’INITIER AU VINVous êtes un amateur de vin mais vous ne savez pas toujours comment en parler à vos amis ? Lire la suite
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3 ASTUCES POUR OUVRIR UNE BOUTEILLE DE VIN SANS TIRE-BOUCHONNous vous avons déjà expliqué comment ouvrir une bouteille de vin comme un vrai pro. Lire la suite
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HOSPICES DE BEAUNE : 3 ANECDOTES QUE VOUS IGNOREZ PEUT-ÊTRELa troisième semaine de novembre s’annonce riche pour le vin : elle symbolise l’arrivée du Beaujolais Nouveau, mais aussi une nouvelle édition des Hospices de Beaune, qui dure depuis plus de 150 ans. Lire la suite
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3 SUGGESTIONS DE SPAS POUR UNE SÉANCE DE VINOTHÉRAPIELa semaine a été longue et éprouvante et vous rêvez d’un week-end de détente dans un spa… Et si vous vous offriez une séance de vinothérapie ? Lire la suite