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10g à 45g ou plus de 45g de sucre résiduel par litre : voilà la frontière entre moelleux et liquoreux. Découvrez les différences, les appellations et nos sélections. Lire la suite
Les vincollables
Découvrez nos conseils et selections de vins issus des meilleurs terroirs et élaborés par des vignerons passionnés. À travers leurs histoires, plongez dans l'art de la viticulture et savourez des vins bio, naturels et authentiques. Nos experts vous guident avec des recommandations sur-mesure pour chaque occasion. Explorez les incontournables du terroir français et les nouveautés à ne pas manquer.
AOC, IGP, Pet Nat, crémant, cépages résistants… Nos guides couvrent toutes les appellations, les grands terroirs et les tendances du moment. Tout ce qu'il faut savoir sur le vin, avec des bouteilles sélectionnées directement chez les vignerons.
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Quelle est la différence entre un vin moelleux et un vin liquoreux ? -
Qu'est-ce que le vin orange ?Le vin orange fascine autant qu'il intrigue. Élaboré à partir de raisins blancs macérés sur leurs peaux comme un vin rouge, il affiche une couleur ambrée unique et des arômes d'une complexité rare. Retour sur 6 000 ans d'histoire, une vinification atypique et les meilleurs accords pour le mettre en valeur à table. Lire la suite
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Vin à la ficelle : connaissez-vous le concept ?Si vous allez au restaurant, il se peut que le serveur vous propose de vous servir votre vin "à la ficelle". Voici quelques explications pour ne pas vous méprendre sur sa proposition... Lire la suite
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Comment éviter les tâches de vin rouge sur les lèvres et les dents ?Le vin rouge passe toujours bien, surtout en soirée. À l’apéro, avec une planche de charcuterie ou de fromage… c’est le vin de convivialité par excellence. Lire la suite
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Qu'est-ce que le vin vegan ?Cela fait plusieurs années que le vin bio et le vin naturel ont le vent en poupe. Mais aujourd’hui, le vin vegan pourrait bien leur voler la vedette. Mais en fait, c’est quoi le vin vegan ? Lire la suite
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Qu’est-ce qu’un vin sans sulfites ?Sulfites, SO₂, vin naturel, vin bio : on fait le point sur ces termes souvent confondus. Guide complet pour comprendre, reconnaître et choisir un vin sans sulfites. Lire la suite
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Les mystères du vin jaune décryptésLe vin jaune, vous connaissez ? Vin emblématique du Jura, il n'a pas son pareil. Mais pourquoi est-il jaune et pourquoi ses bouteilles sont différentes ? Lire la suite
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Vins bio : 6 questions que vous vous posezAujourd'hui, on trouve du "bio" partout. Dans les aliments, dans les produits cosmétiques, dans certains médicaments... et bien sûr, dans le vin ! Lire la suite
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4 anecdotes pour que la Bourgogne n'ait plus de secret pour vousVous savez sûrement que la France compte 13 régions viticoles. Vous avez aussi probablement entendu dire qu'avec ses 28 000 hectares, la Bourgogne constitue l'un des plus vastes vignobles français et qu'elle se divise en 6 sous-régions. Lire la suite
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Connaissez-vous les principales régions viticoles ?Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne... Découvrez les 13 grandes régions viticoles françaises, leurs cépages emblématiques, leurs appellations et leurs vins incontournables. Lire la suite
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« Pinard » la Bourgogne aux origines du mot ?« Vive le pinard ! », chantait Michel Simon. Ce mot d'argot connu de tous est sans doute le synonyme du vin le plus célèbre. Mais savez-vous d'ou il vient ? Lire la suite
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D'où proviennent les expressions autour du mot vin ?D'où viennent-elles et que signifient-elles ? Voici 6 expressions courantes autour du vin décryptées spécialement pour vous... Lire la suite