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Le Blanc de Blancs est l'expression pure du Chardonnay en Champagne. Profil aromatique, différences avec le Brut, accords mets-vins : tout ce qu'il faut savoir.oir. Lire la suite
Les vincollables
Découvrez nos conseils et selections de vins issus des meilleurs terroirs et élaborés par des vignerons passionnés. À travers leurs histoires, plongez dans l'art de la viticulture et savourez des vins bio, naturels et authentiques. Nos experts vous guident avec des recommandations sur-mesure pour chaque occasion. Explorez les incontournables du terroir français et les nouveautés à ne pas manquer.
AOC, IGP, Pet Nat, crémant, cépages résistants… Nos guides couvrent toutes les appellations, les grands terroirs et les tendances du moment. Tout ce qu'il faut savoir sur le vin, avec des bouteilles sélectionnées directement chez les vignerons.
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Blanc de Blancs : tout savoir sur les vins effervescents -
Comment produit-on du vin en biodynamie ?Les vins en bio, biodynamie et les vins naturels ont indéniablement le vent en poupe. Lire la suite
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Ratafia, une liqueur produite avec du marc de ChampagneIl existe autant de Ratafias différents qu’il existe de vignerons différents. Lire la suite
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Le Jura, une région viticole qui s'étend sur 2000 hectaresLe vignoble du Jura est un concentré de terroirs, de cépages et de savoir-faire qui gagne à être davantage connu. Lire la suite
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Le Brouilly, tout savoir sur ce vin rouge du BeaujolaisLe simple nom de l’appellation Brouilly laisse entrevoir son histoire. Lire la suite
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Saint-Émilion, quelles sont les particularités de cette appellation ?L'appellation Saint-Émilion fait partie de celles qui résonnent dans l’imaginaire de chacun. On vous met au défi de trouver même un néophyte du vin qui n’a jamais entendu ce nom prestigieux. Lire la suite
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Le vin bio, un marché en croissanceLa demande de vin dans le monde est en augmentation constante. Pourtant, la consommation de vins conventionnels est quant à elle en déclin. Lire la suite
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Cabernet Sauvignon : origines et particularités de ce cépageCépage le plus cultivé au monde depuis 2010, le Cabernet Sauvignon est né d'un croisement Sauvignon Blanc × Cabernet Franc au 17e siècle dans le Bordelais. Guide complet... Lire la suite
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Qu'est-ce que le vin naturel ?Le vin naturel, c'est bien plus qu'une tendance : c'est une philosophie. Découvrez sa définition exacte, ses différences avec le vin bio et comment le reconnaître sur une étiquette... Lire la suite
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Comment reconnaître un bon champagne ?Étiquette, bulles, cépages, crus, dosage : tout ce qu'il faut savoir pour reconnaître un bon champagne et faire le bon choix. Guide expert par nos sommeliers... Lire la suite
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Comment produit-on le champagne ?Champagne ! Le bouchon saute, les flûtes tintent et l'allégresse s’infiltre dans la dégustation. Lire la suite