Douceur Gewurztraminer Veilleur de Nuit Domaine Gueth

Douceur Gewurztraminer Veilleur de Nuit

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Domaine Gueth
  • Texture

2015 - 75 cl

Vin Gewurztraminer AOC

Vins Alsace

Vin doux, fruité et puissant, au nez complexe et dense de rose et de violette, accompagné de notes de miel et de poire. En Bouche, rose intense et persistante sur une finale onctueuse et une belle harmonie sucre / acidité.

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la suggestion du vigneron

Roi de l’apéritif et complice du foie gras, douceurs et desserts  comme un tiramisu rose, une tarte tatin ou encore une charlotte aux fraises. Une gourmandise !

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

Vin Gewurztraminer AOC

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gewürztraminer
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 10 et 15 ans

Domaine Gueth

68420 Gueberschwihr - Vins Alsace

En plein coeur de l'Alsace au sud de Colmar cette propriété familiale possède 8 hectares. Les vignes se situent au pied du parc naturel des ballons des Vosges à Gueberschwihr. Présent depuis 7 générations de vignerons indépendants, c'est depuis 1996 le tour de Muriel, la fille de Jean-Claude et Bernadette, de reprendre la vinification et les activités quotidiennes dans la vigne, au chai et auprès des clients. Aidé par son époux, le domaine s'engage depuis longtemps dans une démarche environnementale avec comme conviction qu'une terre saine permet de produire de bons vins.Femme de vin ou Vin de femme ? «Mes vins sont un peu comme mes enfants. Je les élève pour qu'ils s'épanouissent, en prenant soin d'eux, en les guidant mais sans jamais leur imposer mes choix. Ils sont eux même, pas forcément féminin, sincères et sans artifices, «bien dans leur peau» et digestes. En cave, sans imposer mon style, j’effectue le moins d’intervention possible, j’utilise les levures indigènes et dispose d’outils modernes pour une vinification soignée. Les vins sont fruités, expressifs dès leurs premières années et leurs arômes s’intensifient par la suite. Nous les proposons à la vente lorsqu’ils ont atteint un niveau d’expression que nous jugeons suffisant. De belles rencontres vous attendent…»

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