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Gewurztraminer - Vieilles Vignes VIGNOBLE LUC FALLER

Gewurztraminer - Vieilles Vignes

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VIGNOBLE LUC FALLER

  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Alsace Gewurztraminer

Vins Alsace

Vins Bio

Robe jaune or d’un bel éclat.
Nez fin et fruité, aux arômes typiques du cépage.

La bouche offre beaucoup de finesse et de
délicatesse sur des arômes floraux.


Très harmonieux, grande persistance aromatique.

Tous nos vins sont issus d'une culture en biodynamie et sont certifié par Ecocert et Demeter. Les vendanges sont manuelles et les vins sont produits avec rigueur et discipline, en intervenant le moins possible pour laisser exprimer le plein potentiel des raisins et de la nature.

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la suggestion du vigneron

Il se consomme pour son plaisir en apéritif, aux fêtes sur du foie-gras et également sur des plats sucrés salés et épicés comme la cuisine asiatique ou orientale. Avec des fromages forts, vous aurez une belle complémentarité et pourquoi pas en dessert avec une tarte fine à l’abricot ?

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

AOC Alsace Gewurztraminer

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gewürztraminer
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

VIGNOBLE LUC FALLER

67140 Itterswiller - Vins Alsace

C’est en 1989 que Luc Faller reprend le domaine familial d’Itterswiller, situé au sud de Strasbourg. Visant une production biologique, les produits chimiques cessèrent d’être utilisés dès l’an 2000 au sein de l’exploitation. En 2009, le domaine acquiert finalement le label AB. La surface de l’exploitation se cantonne à 8Ha. Luc désire mettre l’accent sur la qualité de ses vins, fabriqués de manière authentique, en dépit d’une production plus importante. Cependant, il sait également laisser place à la nouveauté en proposant des produits particuliers, tels qu’un riesling en vendange tardive et maintenant des cuvées Nature, sans sulfites ajoutés.

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